Ингредиенты
Для приготовления дрожжевого теста на воде для пончиков вам понадобятся: - 500 гр муки, - 7 гр сухих дрожжей, - 250 мл теплой воды, - 50 гр сахара, - 50 гр растительного масла, - щепотка соли, - растительное масло для жарки.
Итак, приступим к приготовлению дрожжевого теста на воде для пончиков. Начнем с того, что смешаем теплую воду с сахаром и сухими дрожжами. Дайте смеси постоять в течение 5-7 минут, пока дрожжи не начнут активно пениться.
После этого добавьте воду с дрожжами и сахаром к муке. Постепенно замешивайте тесто, добавляя растительное масло и щепотку соли. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет отходить от рук.
Теперь прикройте тесто полотенцем и оставьте его на 1-1,5 часа для поднятия. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, вы можете приступать к формированию пончиков.
Приготовление
После того, как тесто поднялось, выложите его на стол, посыпанный мукой, и аккуратно раскатайте до толщины примерно 1 см. С помощью стакана или формы для вырубки вырежьте круглые кусочки теста - это будут наши будущие пончики.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Когда масло достигнет температуры 180-190 градусов, начинайте жарить пончики. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.
Выложите обжаренные пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. После этого пончики можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью, чтобы придать им дополнительный вкус.
Теперь ваш дрожжевое тесто на воде для пончиков готово! Приятного аппетита!
Похожие стать:
- тесто на пирожки дрожжевое на сухих дрожжах на воде без яиц рецепт с фото
- Дрожжевое тесто на булочки на воде: рецепт с фото пошагово
- Тесто для пирожков дрожжевое на воде с яйцами в духовке рецепт с фото
- Дрожжевое тесто для пирожков на воде рецепт с фото
- Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами на воде для духовки рецепт с фото пошагово
- Изысканные рецепты пончиков в домашних условиях с фото на воде
- Тесто для пончиков: лучший рецепт с пошаговыми фотографиями
- Дрожжевое тесто на кефире для пирожков: рецепт с фото пошагово в
- Как приготовить воздушное дрожжевое тесто для пирожков в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Дрожжевое тесто для хлеба рецепт с фото