Пирожки с капустой: рецепт в духовке на сухих дрожжах с фото

Рецепты в картинках

Пирожок

Рецептура теста для пирожков

Универсальное тесто

Ингредиенты

Для приготовления пирожков с капустой вам понадобятся: 500 граммов муки, 250 мл теплой воды, 7 граммов сухих дрожжей, 1 яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, 1 средняя капуста, 2 луковицы, соль, перец и специи по вкусу.

Мука для теста должна быть высшего сорта, это обеспечит хорошую упругость и текстуру. Капуста и лук должны быть свежими, чтобы дать пирожкам сочный и ароматный вкус.

Этот рецепт подойдет как для семейного обеда, так и для угощения гостей на празднике. Начнем готовить!

Подробные фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко следовать инструкциям и добиться отличного результата.

Технология приготовления расстегаев

Дрожжевое тесто

Булочки из дрожжевого теста

Пироженки на дрожжевом тесте

Дрожжевое тесто

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, сухие дрожжи, разбитое яйцо, теплую воду, растительное масло, соль и специи. Тщательно замешайте тесто до получения однородной консистенции. Оставьте его под пленкой на 30-40 минут для поднятия.

2. Пока тесто поднимается, нарежьте капусту и лук тонкой соломкой. Обжарьте их на сковороде до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Оставьте начинку остывать.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. На каждую лепешку выложите немного начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получить пирожок.

4. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока пирожки не станут золотистыми. Готово! Пирожки с капустой на сухих дрожжах в духовке готовы к подаче.

Тесто для жареных пирожков

Караимская самса

Пироженки на дрожжевом тесте

Тесто для жареных пирожков

Тесто для пирожков

Экспресс тесто для пирожков

Борканник (пирог с морковью)

Фотографии

На каждом этапе приготовления пирожков с капустой в духовке на сухих дрожжах делайте фотографии, чтобы запечатлеть процесс и результат. Красочные фотографии помогут вам визуально увидеть каждый шаг и вдохновят на творчество в кулинарии.

Используйте светлые и просторные кухни для фотосъемки, чтобы получить яркие и четкие изображения. Экспериментируйте с ракурсами и композицией, чтобы создать привлекательные фотографии, которые будут радовать глаз и подталкивать к готовке.

Не забудьте сделать красивые снимки готовых пирожков с капустой, чтобы поделиться своими кулинарными шедеврами с друзьями в социальных сетях.

Фотографии - это не только способ запечатлеть момент, но и возможность подчеркнуть красоту и вкус блюд, созданных своими руками.