Пюре картофельное классический рецепт с фото пошагово

Толченка

Толченка

Ингредиенты

Для приготовления классического картофельного пюре вам понадобятся картофель, молоко, сливочное масло, соль и перец. Картофель следует выбирать крупный, сорт подойдет по вашему вкусу, но лучше всего подходит картофель с высоким содержанием крахмала, такой как руссет или идаго. Молоко и сливочное масло можно использовать по вашему усмотрению, в зависимости от желаемой консистенции и вкуса блюда.

Картофель необходимо очистить и нарезать на кусочки одинакового размера для равномерного приготовления. Молоко можно подогреть, чтобы оно быстрее впиталось картофелем. Сливочное масло следует держать при комнатной температуре, чтобы оно легко смешивалось с пюре.

Соль и перец добавляются по вкусу, однако рекомендуется начать с небольшого количества и при необходимости добавить больше в конце приготовления.

Приступим к приготовлению!

Толченка

Толченка

Сибирская толченка

Толченка

Сибирская толченка

Приготовление

1. Картофель помыть, очистить и нарезать на кусочки. Затем поместить его в кастрюлю, добавить холодную воду и поставить на плиту. Довести до кипения и варить до мягкости, примерно 15-20 минут.

2. Откинуть воду и разомять картофель в кастрюле с помощью толкушки или венчика для пюре. Добавить молоко и сливочное масло, продолжая разминающие до получения однородной консистенции.

3. Посолить и поперчить по вкусу, продолжая перемешивать пюре до равномерного распределения приправ.

4. Подавать горячим, посыпав сверху мелко нарезанным укропом или петрушкой.

Толченка

Толченка

Толченка Гороховая

Creamy Mashed Potatoes

Толченка

Картофельные гнезда

Толченка

Подача и сервировка

Пюре картофельное отлично подходит в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Вы можете украсить его зеленью или добавить обжаренные луковые кольца для дополнительного вкуса и текстуры. Подавайте пюре горячим, чтобы сохранить его нежность и аромат.

Теперь у вас есть вкусное и ароматное картофельное пюре, которое обязательно порадует ваших близких и гостей. Приятного аппетита!

Похожие стать: