Самса: рецепт с фото и пошаговым приготовлением

Самбуса 1

Самбуса 1

Ингредиенты для слоеного теста

Раскатка слоеного теста

Слоения теста для самси

Самбуса ГИЖДА

Самбуса ГИЖДА

Самбуса амбарой

Слоения теста для самси

Ингредиенты для самсы

Для приготовления самсы вам понадобятся: мука, вода, масло, мясо (говядина или баранина), лук, специи (кумин, перец, куркума), зелень (кинза, петрушка), соль. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящее кулинарное произведение и порадовать своих близких.

Слоёная самбуса

Лепка самсы

Сслоенные теста для самсы

Самбуса Алафин

Сслоенные теста для самсы

Приготовление теста для самсы

Для начала приготовьте тесто. Разведите муку с водой и добавьте немного растительного масла. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Затем дайте ему отдохнуть, чтобы тесто стало более эластичным и легко раскатывалось.

Самбуса Алафин

Выпечка из слоеного теста

Выпечка из слоеного теста

Пирамида сомса

Олот сомса

Приготовление начинки и формирование самсы

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Мелко нарежьте мясо, лук и зелень. Обжарьте мясо с луком, добавьте специи и зелень. Ваша начинка готова. Теперь раскатайте тесто и нарежьте его на квадраты. На каждый квадрат положите немного начинки и аккуратно сложите в форме треугольника. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Слоения теста для самси

Турновер Средиземноморский

Somsa 2tali

Формовка самсы

Форма самсы

Как лепить самсу

Подача и подготовка к употреблению

Подайте самсу горячей, украсив зеленью. Приготовьте соусы или добавьте овощной салат в качестве гарнира. Самса будет отличным угощением для семейного ужина или праздничного застолья. Приятного аппетита!