Салат на зиму со скумбрией: рецепт с фото и овощами пошаговый

Ингредиенты

Для приготовления салата на зиму со скумбрией вам понадобятся свежие и качественные овощи, такие как морковь, перец, лук, помидоры, и, конечно же, скумбрия. При выборе овощей обратите внимание на их спелость и свежесть, ведь от этого зависит вкус и качество будущего салата. Кроме того, потребуются специи, уксус, сахар и растительное масло. Готовьтесь к творческому процессу и наслаждайтесь каждым шагом приготовления этого вкусного блюда.

Берегись водка

Овощное ассорти закрутки

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Кабачковый анкл Бенс

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Зимние заготовки из овощей

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Приготовление

Начнем с того, что необходимо приготовить овощи. Морковь следует вымыть, почистить и нарезать крупными кусочками. Перец и лук также нарежьте кусочками. Очистите помидоры от кожуры и вырежьте семена, затем нарежьте их на небольшие дольки. Скумбрию тщательно очистите, удалите кости и нарежьте на кусочки. В большой миске смешайте все нарезанные овощи и скумбрию. Добавьте специи, уксус, сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались специями и маслом.

Соленья огурцы патиссоны помидоры ассорти

Кабачковый анкл Бенс

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Зимние заготовки из овощей

Заготовка на зиму

Теперь, когда салат готов, пора заняться его заготовкой на зиму. Равномерно распределите салат по стерилизованным банкам. Убедитесь, что каждая банка заполнена до верха, но оставьте небольшой зазор. Плотно закройте банки крышками и установите их в кастрюле. Залейте банки водой так, чтобы они были покрыты полностью. Доведите воду до кипения и стерилизуйте банки в течение 15-20 минут. После стерилизации, аккуратно извлеките банки из кастрюли и оставьте их остывать. После полного остывания банки с салатом можно убрать в прохладное место для хранения.

Селедка по голландски

Баклажаны Манжо

Комплект оборудования для консервирования овощных салатов ИПКС-0613

Консервирование капусты

. Консервация Пикули ассорти овощное

Сaлaт "Пapaмонихa"

Подача и поддержание вкуса

Когда наступит зима, вы сможете наслаждаться вкусом этого салата, который так бережно приготовили. Он прекрасно подойдет как к обеду, так и к ужину. Подавайте его с картофелем, рисом или просто на хлебе. Этот салат на зиму со скумбрией обязательно станет одним из ваших любимых блюд, и вы будете радовать своих близких его неповторимым вкусом.