Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, яйца, сливочное масло, сахар, ванильный экстракт и щепотка соли. Для заварного крема - молоко, яйца, сахар, мука и ванильный экстракт. Для глазури - шоколад и сливочное масло.
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте воду, постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, до образования гладкой массы. Остудите получившееся тесто и добавьте яйца, по одному, взбивая до однородности.
Приготовление
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Для заварного крема смешайте молоко, сахар, муку и яйца в кастрюле и варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте ванильный экстракт, перемешайте и остудите.
Наполните остывшие пирожные заварным кремом. Для глазури растопите шоколад с маслом и покройте пирожные получившейся глазурью. Подождите, пока глазурь застынет, и наслаждайтесь великолепными заварными пирожными в домашних условиях!
Иллюстрации
Прилагаем к тексту красочные фотографии каждого этапа приготовления - от ингредиентов до готовых пирожных, чтобы вы могли легко следовать рецепту и добиться идеального результата.
Советы и вариации
Для более изысканного вкуса добавьте в заварной крем лимонную цедру или апельсиновый экстракт. Вы также можете украсить пирожные фруктами или орехами, придав им новые вкусовые оттенки.
Похожие стать:
- Рецепт заварных эклеров в домашних условиях с фото пошагово в духовке
- Рецепт пряников заварных в домашних условиях с фото
- Рецепт заварных кремов для тортов в домашних условиях с фото пошагово простые
- Изысканный рецепт бисквитных пирожных в домашних условиях с фото
- Рецепт простых пирожных в домашних условиях с фото
- Фото-рецепт безе пирожных в домашних условиях пошагово
- Рецепт приготовления пирожных "картошка" в домашних условиях
- Рецепт заварных блинов на кефире и кипятке с дырочками пошаговый фото пошагово
- Фото рецепт заварных эклеров
- Рецепт заварных трубочек с фото пошагово в