Рецепт заварных пирожных в домашних условиях: пошаговый рецепт с иллюстрациями

0 голосов
Заварные пирожные эклеры
Заварные пирожные эклеры
Заварные профитроли эклеры
Заварные профитроли эклеры
Заварные пирожные эклеры
Заварные пирожные эклеры
Заварные пирожные с заварным кремом
Заварные пирожные с заварным кремом
Профитроли — заварные пирожные
Профитроли — заварные пирожные
Заварные пирожные
Заварные пирожные
Заварное пирожное эклер
Заварное пирожное эклер
Заварное пирожное с заварным кремом
Заварное пирожное с заварным кремом
Пирожные Шу профитроли
Пирожные Шу профитроли
Пирожное заварное Элишка
Пирожное заварное Элишка
Эклерчики
Эклерчики
Пирожное эклер с заварным кремом
Пирожное эклер с заварным кремом
Эклеры тесто
Эклеры тесто
Заварные пирожные эклеры
Заварные пирожные эклеры
Тесто на заварные пирожные
Тесто на заварные пирожные
Эклеры дыщэк1
Эклеры дыщэк1
Заварное тесто для эклеров
Заварное тесто для эклеров
Заварные пирожные Лебединое озеро
Заварные пирожные Лебединое озеро
Консистенция заварного теста
Консистенция заварного теста
Эклеры с заварным кремом пошаговый
Эклеры с заварным кремом пошаговый
Украшение эклеров
Украшение эклеров
Заварной крем
Заварной крем
Профитроли — заварные пирожные
Профитроли — заварные пирожные
Пирожные с заварным кремом
Пирожные с заварным кремом

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся мука, яйца, сливочное масло, сахар, ванильный экстракт и щепотка соли. Для заварного крема - молоко, яйца, сахар, мука и ванильный экстракт. Для глазури - шоколад и сливочное масло.

Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте воду, постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, до образования гладкой массы. Остудите получившееся тесто и добавьте яйца, по одному, взбивая до однородности.

Заварные пирожные с заварным кремом
Заварные пирожные с заварным кремом
Эклеры с белковым кремом
Эклеры с белковым кремом
Профитроли — заварные пирожные
Профитроли — заварные пирожные
Заварной эклеров классический
Заварной эклеров классический
Заварные пирожные с белковым кремом
Заварные пирожные с белковым кремом
Тесто для профитролей
Тесто для профитролей
Прафитроли с заварным клеем
Прафитроли с заварным клеем
Изделия из заварного теста
Изделия из заварного теста
Пирожное с заварным кремом
Пирожное с заварным кремом
Безглютеновые эклеры
Безглютеновые эклеры
Заварное пирожное эклер
Заварное пирожное эклер
Эклеры с шоколадным кремом
Эклеры с шоколадным кремом
Профитроли с заварным кремом
Профитроли с заварным кремом
Профитроли с заварным кремом
Профитроли с заварным кремом
Заварные эклеры
Заварные эклеры
Заварное пирожное эклер
Заварное пирожное эклер
Пирожные рожок с белковым кремом
Пирожные рожок с белковым кремом
Печенье из заварного теста
Печенье из заварного теста
Эклеры Птифуры
Эклеры Птифуры
Эклер сливочный
Эклер сливочный
Профитроли с заварным
Профитроли с заварным
Украшения из заварного теста
Украшения из заварного теста
Эклеры из заварного теста
Эклеры из заварного теста
Пирожные с заварным кремом
Пирожные с заварным кремом

Приготовление

Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Для заварного крема смешайте молоко, сахар, муку и яйца в кастрюле и варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте ванильный экстракт, перемешайте и остудите.

Наполните остывшие пирожные заварным кремом. Для глазури растопите шоколад с маслом и покройте пирожные получившейся глазурью. Подождите, пока глазурь застынет, и наслаждайтесь великолепными заварными пирожными в домашних условиях!

Эклеры с заварным кремом
Эклеры с заварным кремом
Заварные пирожные с заварным кремом
Заварные пирожные с заварным кремом
Эклеры с шоколадной глазурью
Эклеры с шоколадной глазурью
Профитроли с заварным
Профитроли с заварным
Профитроли — заварные пирожные
Профитроли — заварные пирожные
Заварное пирожное домашнее
Заварное пирожное домашнее
Рецепты в картинках с описанием
Рецепты в картинках с описанием
Пирожное эклер
Пирожное эклер
Эклеры с кремом чиз
Эклеры с кремом чиз
Заварка для заварного теста
Заварка для заварного теста
Стафилококк в пирожных с заварным кремом
Заварные пирожные эклеры
Заварные пирожные эклеры
Заварное тесто
Заварное тесто
Пирожное кольцо заварное с творожным кремом
Пирожное кольцо заварное с творожным кремом
Заварные профитроли эклеры
Заварные профитроли эклеры
Эклеры с творожным кремом
Эклеры с творожным кремом
Гляссаж для эклеров
Гляссаж для эклеров
Заварные пирожные
Заварные пирожные
Эклеры с банановым кремом
Эклеры с банановым кремом
Заварные пирожные
Заварные пирожные
Юмбрики
Юмбрики
Заварное пирожное эклер
Заварное пирожное эклер
Крокен Буш
Крокен Буш
Эклеры из заварного теста
Эклеры из заварного теста

Иллюстрации

Прилагаем к тексту красочные фотографии каждого этапа приготовления - от ингредиентов до готовых пирожных, чтобы вы могли легко следовать рецепту и добиться идеального результата.

Эклеры и профитроли
Эклеры и профитроли
Эклеры дыщэк1
Эклеры дыщэк1
Пирожные эклеры
Пирожные эклеры
Эклеры с белковым кремом
Эклеры с белковым кремом
Эклер шоколадный
Эклер шоколадный
Эклеры с заварным
Эклеры с заварным
Заварное тесто
Заварное тесто
Эклеры Чадеева
Эклеры Чадеева
Эклеры со сгущенкой
Эклеры со сгущенкой
Пирожное с заварным кремом
Пирожное с заварным кремом
Эклеры с заварным кремом
Эклеры с заварным кремом
Профитроли — заварные пирожные
Профитроли — заварные пирожные
Эклер Карамельный
Эклер Карамельный
Большие профитроли
Большие профитроли
Шу Шу профитроли
Шу Шу профитроли
Заварной крем
Заварной крем
Профитроли закусочные
Профитроли закусочные
Подача эклеров
Подача эклеров
Заварные пирожные Профитрол
Заварные пирожные Профитрол
Эклеры с заварным кремом
Эклеры с заварным кремом
Пирожные эклеры
Пирожные эклеры
Профитроли с заварным
Профитроли с заварным
Выпечка
Выпечка
Эклеры из заварного теста с белковым кремом
Эклеры из заварного теста с белковым кремом

Советы и вариации

Для более изысканного вкуса добавьте в заварной крем лимонную цедру или апельсиновый экстракт. Вы также можете украсить пирожные фруктами или орехами, придав им новые вкусовые оттенки.

Похожие стать:

Оставьте комментарий