История паэльи
Паэлья - это одно из самых известных блюд испанской кухни, которое имеет древние корни. Это блюдо возникло в Валенсии, где фермеры и пастухи готовили его на открытом огне из простых ингредиентов - риса, масла, овощей и мяса. С течением времени рецепт паэльи стал разнообразным, и в него добавили морепродукты, что придало блюду особый вкус и аромат.
:max_bytes(150000):strip_icc()/2337092-f52ea3bdda2b47df826dab83c0c83e73.jpg)
Ингредиенты для паэльи с морепродуктами
Для приготовления классической паэльи с морепродуктами вам понадобятся: рис бомба, оливковое масло, лук, чеснок, петрушка, паприка, шафран, креветки, кальмары, мидии, куриный бульон, лимон.
Рецепт приготовления
1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле в большой сковороде.
2. Добавьте паприку, шафран и рис, обжаривайте 2-3 минуты, помешивая.
3. Влейте куриный бульон и варите 10 минут на среднем огне.
4. Добавьте креветки, кальмары и мидии, варите еще 5-7 минут до готовности морепродуктов.
Фотографии процесса
На фотографиях можно увидеть каждый этап приготовления паэльи с морепродуктами - от нарезки ингредиентов до готового блюда, поданного на стол.
Похожие стать:
- Паэлья с морепродуктами: шаг за шагом в домашних условиях
- Паэлья рецепт с фото курица
- Паэлья рецепт классический с курицей с фото пошагово
- Паэлья: рецепт с пошаговыми фото для домашних условий
- Паэлья из морепродуктов: классический рецепт с пошаговыми фотографиями
- Паэлья из курицы: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Мимоза классическая рецепт с фото пошаговый рецепт с фото пошагово
- Мимоза Классическая Рецепт с Фото Пошаговый Рецепт
- Окрошка классическая: рецепт на квасе с колбасой - пошаговый рецепт с фото
- Солянка классическая рецепт без огурцов рецепт с фото