Ингредиенты
Для этого ароматного супа вам понадобятся свежие морепродукты - кальмары, креветки, мидии, лосось, а также овощи: лук, морковь, чеснок, картофель, петрушка. Для приправы используйте соль, перец, лавровый лист и оливковое масло. Не забудьте приготовить бульон из рыбы или морепродуктов и натертый помидор.
Приготовление
1. Начните с подготовки морепродуктов: очистите креветки, нарежьте кальмары колечками, а лосось - небольшими кубиками. Овощи порежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте.
2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте несколько минут.
3. Далее добавьте кальмары, креветки и лосось, обжаривайте до приобретения морепродуктами аппетитного цвета. После этого положите натертый помидор и доведите до кипения.
4. После этого добавьте горячий бульон и варите суп на среднем огне до готовности овощей и морепродуктов. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Перед подачей посыпьте свежей мелко нарезанной петрушкой.
Подача
Подавайте суп с морепродуктами горячим, посыпанным зеленью. Подойдет к нему свежий хлеб или гренки. Наслаждайтесь вкусом моря в каждой ложке этого ароматного блюда!
Похожие стать:
- Рецепт томатного супа с морепродуктами с фото
- Рецепт супа из замороженных фрикаделек с пошаговым фото
- Рецепт супа из щавеля с пошаговым фото
- Рецепт супа с красной консервированной фасолью с пошаговым фото
- Рецепт супа харчо с пошаговым фото
- Рецепт супа из кабачков с пошаговым фото
- Рецепт чечевичного супа пюре по турецки из красной чечевицы с пошаговым фото
- Рецепт супа с колбасой с пошаговым фото
- Рецепт пиццы с морепродуктами фото рецепт
- Рецепт салата с морепродуктами: пошаговый фото-рецепт