Суп с грибами с сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепты супов с описанием

Супы сырный и грибной пюре

Введение

Друзья, сегодня я поделюсь с вами великолепным рецептом супа с грибами и сыром. Это блюдо отлично подходит для холодных осенних или зимних дней. Ароматный и сытный суп станет настоящим угощением для всей семьи. Готовы начать кулинарное приключение? Давайте приступим к приготовлению!

Перед тем как начать готовить, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свежие грибы, сыр, картофель, лук, морковь, сливочное масло, мука, сливки, зелень, соль и перец. Также приготовьте кастрюлю, нож, доску для нарезки и терку. Готовы? Тогда приступим к приготовлению супа с грибами и сыром!

Прежде чем мы начнем готовить, давайте рассмотрим каждый этап приготовления подробнее. Я приготовила для вас пошаговые фотографии, чтобы вы могли легко следовать инструкциям и убедиться, что ваш суп получится таким же аппетитным, как и на фотографиях.

Готовы кулинарному творчеству? Тогда давайте перейдем к первому этапу - приготовлению основы для супа с грибами и сыром.

Грибная похлебка

Супчик на скорую руку

Чихиртма

Приготовление основы для супа

Начнем с того, чтобы очистить и порезать лук, морковь и картофель. Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь и картофель - небольшими кусочками. Затем нарежьте свежие грибы тонкими ломтиками. Возьмите кастрюлю, добавьте сливочное масло и разогрейте на среднем огне.

Когда масло нагреется, положите лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и грибы, продолжайте готовить, помешивая время от времени, пока овощи и грибы не станут мягкими. После этого добавьте картофель, залейте кастрюлю водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким.

Теперь приготовим соус для супа. В отдельной сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку и перемешивайте, пока не получится румяная масса. Постепенно влейте сливки, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения и варите несколько минут, пока он не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.

Теперь, когда основа для супа готова, давайте перейдем к следующему этапу - добавлению сыра и подаче блюда.

Сколько минут готовить рамен с грибным ароматом и немного сырным

Похлебка грибная с лисичками

Добавление сыра и подача блюда

После того как картофель станет мягким, добавьте приготовленный соус в кастрюлю с супом. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всему супу. Дайте супу еще немного повариться, чтобы ароматы соединились.

Теперь нарежьте сыр на небольшие кубики или натрите на крупной терке. Посыпьте сыр по поверхности супа и дайте ему немного расплавиться под крышкой. Готово! Ваш суп с грибами и сыром готов к подаче.

Подайте суп горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Подайте его с хлебом или гренками. Ваша семья будет в восторге от этого ароматного и сытного блюда. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы освоили этот простой и вкусный рецепт, вы можете наслаждаться супом с грибами и сыром в любое время. Приготовьте его для семейного обеда или ужина, и у вас обязательно получится настоящий шедевр кулинарного искусства.