Как приготовить суп с грибами шампиньонами и плавленным сыром: рецепт с фото

Рецепты супов с описанием

Собираем ингредиенты

Для приготовления супа с грибами и плавленным сыром вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, картофель, сливочное масло, соль, перец, сливки, плавленный сыр и зелень. Не забудьте также приготовить бульон, можно использовать грибной или овощной.

Шампиньоны лучше всего выбирать небольшие и свежие, чтобы суп получился сочным и ароматным. Лук добавит блюду приятную сладость, а картофель сделает его более сытным. Сливочное масло придаст супу нежный вкус, а плавленный сыр сделает его более густым и сытным.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки проходил гладко и без лишних задержек. Готовы начать? Давайте перейдем к следующему шагу.

Супы сырный и грибной пюре

Супчик на скорую руку

Приготовление супа

Начнем с того, чтобы нарезать лук и шампиньоны. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте их до мягкости.

Затем добавьте нарезанный картофель и заливаем грибной или овощной бульон. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля. Посолите и поперчите по вкусу.

После этого добавьте сливки и плавленый сыр, доведите суп до кипения и варите еще пару минут. Готово! Суп с грибами шампиньонами и плавленным сыром готов к подаче. Подайте его, посыпав свежей зеленью.

Грибная похлебка

Подача и сервировка

Подайте суп горячим, посыпав свежей зеленью, например, петрушкой или укропом. Для дополнительного аромата можно посыпать суп тертым сыром или добавить пару капель оливкового масла. Подайте суп с хлебом или гренками. Приятного аппетита!

Чихиртма

Супы сырный и грибной пюре

Заключение

Приготовление супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром - это отличный способ разнообразить повседневное меню. Это сытное и ароматное блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Следуя этому простому рецепту с пошаговыми фотографиями, вы с легкостью приготовите вкусный суп, который порадует всех ваших близких. Удачи в готовке!