Красный бархат: рецепт торта в домашних условиях с пошаговыми фото

Торт простой

Приготовление бисквита

Для начала приготовим воздушный бисквит. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку, перемешивая тщательно, чтобы избежать комков. После этого добавьте какао-порошок для придания тесту красного оттенка. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 30-35 минут. Проверьте готовность, проткнув бисквит деревянной шпажкой. Он должен быть сухим. Готовый бисквит остудите перед разрезанием на коржи.

Торт «ред вельвет»

Торт ред вельвет Мирель

Приготовление крема

Для крема смешайте сливочное масло с сгущенным молоком до получения однородной массы. Добавьте ванильный экстракт для аромата. Охладите крем в холодильнике, пока не приступите к сборке торта. Можно также приготовить крем на основе сыра маскарпоне и взбитых сливок для более насыщенного вкуса.

Красный вельвет торт

Red Velvet Kek\

Сборка и украшение

Разрежьте бисквит на несколько коржей. Каждый корж смажьте кремом. Соберите торт, слоями пропитывая бисквит ягодным сиропом или кофейным настоем для дополнительного вкуса. Остатками крема украсьте торт сверху и по бокам. При желании, украсьте торт ягодами или шоколадной стружкой. Готовый торт украсьте пошагово, фотографируя каждый этап для создания впечатляющего фото-рецепта.

Подача и сервировка

Подайте красный бархатный торт на праздничном столе в компании близких и дорогих людей. При подаче украсьте торт свежими ягодами или шоколадными узорами. Подавайте с чашкой ароматного кофе или чая для полного наслаждения великолепным вкусом этого домашнего десерта.