Ингредиенты для дрожжевого теста
Для приготовления пышных пирожков в духовке вам понадобятся: 500 гр муки, 250 мл молока, 100 гр сливочного масла, 50 гр сахара, 10 гр сухих дрожжей, 1 яйцо, щепотка соли. Муку просейте в глубокую миску, добавьте сахар, соль, сухие дрожжи и тщательно перемешайте.
В молоке растопите сливочное масло, добавьте яйцо и перемешайте. Затем соедините молочную смесь с мукой и замешивайте тесто до образования эластичной массы. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте в течение часа.
Пока тесто поднимается, можно приступить к приготовлению начинки для пирожков. Для начинки можно использовать фарш, картошку, капусту или любые другие ингредиенты по вашему вкусу.
После того как тесто поднялось, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг. На середину каждого круга выложите начинку и аккуратно скройте края, чтобы получить красивые пирожки.
Приготовление и запекание
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и оставьте их подниматься еще на 15-20 минут. Затем смажьте пирожки разбитым яйцом и поставьте в разогретую духовку.
Пирожки будут готовы примерно через 20-25 минут, когда они приобретут золотистый цвет. Изымите их из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подавайте пышные пирожки в духовке из дрожжевого теста горячими, украсив зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
Для лучшего понимания процесса приготовления предлагаем ознакомиться с пошаговыми фотографиями, которые помогут вам воссоздать этот изысканный рецепт пышных пирожков в духовке из дрожжевого теста.
Похожие стать:
- Рецепт дрожжевого теста для пышных булочек с фото
- Как приготовить тесто для пышных пирожков в духовке с сухими дрожжами: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Хачапури с дрожжевого теста с сыром рецепт с фото в духовке из дрожжевого теста
- Рецепт приготовления пирожков с картошкой из дрожжевого теста в духовке с фото
- Рецепт приготовления пирожков со сливой из дрожжевого теста в духовке с фото пошагово
- Рецепт пирожков в духовке из дрожжевого теста с фото пошагово с начинкой
- Рецепт начинки для пирожков из дрожжевого слоеного теста в духовке с фото
- Рецепт дрожжевого теста для пирожков на кефире с сухими дрожжами в духовке
- Рецепт пирожков с ветчиной и сыром из дрожжевого теста в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт приготовления пирожков с фаршем в духовке из дрожжевого теста с пошаговыми фотографиями