Ингредиенты
Для приготовления дрожжевого теста вам понадобятся: - 500 г муки - 7 г сухих дрожжей - 250 мл теплого молока - 50 г сахара - 1 яйцо - 80 г сливочного масла - щепотка соли Для начинки: - 300 г фарша - 1 луковица - 2 столовые ложки томатной пасты - соль, перец по вкусу
Для украшения: - 1 яйцо для смазывания пирожков - кунжут или мак
Приготовление
1. Начнем с приготовления теста. В миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Добавьте теплое молоко, яйцо и мягкое сливочное масло. Замесите мягкое, эластичное тесто и оставьте его под пленкой на 1 час для поднятия.
2. Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте фарш и томатную пасту. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте на среднем огне до готовности. Остудите начинку.
3. Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте поднятое тесто и вырежьте круги. На каждый круг выложите немного начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получились пирожки. Выложите их на противень, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом или маком.
4. Выпекайте пирожки в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки. Готово! Пирожки в духовке из дрожжевого теста с начинкой готовы к подаче. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Хачапури с дрожжевого теста с сыром рецепт с фото в духовке из дрожжевого теста
- Рецепт приготовления пирожков со сливой из дрожжевого теста в духовке с фото пошагово
- Рецепт пышных пирожков в духовке из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Рецепт приготовления пирожков с картошкой из дрожжевого теста в духовке с фото
- Рецепт начинки для пирожков из дрожжевого слоеного теста в духовке с фото
- Рецепты дрожжевого теста для пирожков в духовке с фото
- Рецепт дрожжевого теста для пирожков на кефире с сухими дрожжами в духовке
- Рецепт пирожков с ветчиной и сыром из дрожжевого теста в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт приготовления пирожков с фаршем в духовке из дрожжевого теста с пошаговыми фотографиями
- Рецепт пирожков с картошкой в духовке из дрожжевого теста