Рецепты холодных блюд из рыбы с фото

Холодные блюда

Сельдь Рольмопс

Сельдь Рольмопс

Чилийский сибас Мишлен

Холодные блюда

Рулет куриный галантин

Филе палтуса ресторанная подача

Рыбные блюда

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Рулетики семга пармезан

Морской гребешок закуска

Рыба фаршированная галантин

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Рыбная тарелка ассорти

Скумбрия фаршированная рулетиком

Салат Оливье Мишлен

Скумбрия рулетики

Фаршированная рыба горбуша

Фаршированный кальмар Мишлен

Сельдь Рольмопс

Селедочка рулет Новогодняя селедочка

Освежающий салат с лососем

Летом особенно хочется насладиться легкими и освежающими блюдами. Один из таких рецептов - салат с лососем. Для приготовления этого блюда вам понадобится свежий лосось, огурцы, лимон, зелень, оливковое масло и специи. Нарежьте лосось и огурцы кубиками, добавьте измельченную зелень и сок лимона. Затем всё это заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу. Полученный салат украсьте ломтиками лимона и зеленью. Готово! Изысканный салат с лососем готов к подаче.

Украшение холодных закусок

Холодные закуски

Ролл тартар с лососем

Сельдь с гарниром

Сельдь Рольмопс

Ресторанные холодные закуски

Рыбная нарезка

Сельдь с гарниром

Скумбрия рулетики

Сельдь с гарниром

Ресторанные холодные закуски

Сельдь Рольмопс

Паштет Salmon tartare

Рыбные закуски

Сельдь фаршированная «Самоцветы»

Закуски в ресторане

Сосновый Бор Тольятти меню

Рыбные холодные закуски

Судак с овощным рататуем

Морской коктейль с авокадо

Еще одно прекрасное холодное блюдо из рыбы - морской коктейль с авокадо. Для его приготовления возьмите свежую рыбу, например, тунец или креветки, а также спелый авокадо, лук, лимон, оливковое масло, зелень и специи. Нарежьте рыбу и авокадо кубиками, мелко нарежьте лук и зелень. Затем соедините все ингредиенты, добавьте сок лимона, оливковое масло, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Получившийся морской коктейль выложите в прозрачные бокалы и украсьте ломтиками лимона и зеленью. Это блюдо не только восхитительно вкусно, но и выглядит очень эффектно.

Холодные закуски

Холодные закуски в ресторане

Скумбрия фаршированная рулетиком

Рыбное ассорти палтус семга

Рулет из семги с творожным сыром

Рыбное ассорти палтус семга

Красивые закуски

Сашими креветка

Закуски в ресторане

Утиная грудка Мишлен

Холодные блюда и закуски

Рулетики из лосося

Судак филе припущенный

Рыбный рулет

Сложные блюда

Картошечка с селедочкой и лучком

Филе сибаса рулетики

Свежий рыбный тартар

Если вы хотите удивить своих гостей чем-то особенным, попробуйте приготовить свежий рыбный тартар. Вам понадобится свежая рыба - лосось или тунец, лук, каперсы, зелень, лимон, оливковое масло и специи. Нарежьте рыбу мелкими кубиками, мелко нарежьте лук и зелень. Добавьте каперсы, сок лимона, оливковое масло, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Полученный тартар выложите на тарелку и украсьте ломтиками лимона и зеленью. Это блюдо поразит ваших гостей своим изысканным вкусом и оригинальным видом.

Холодные блюда

Сервировка селедки

Скумбрия рулет с желатином

Филе сибаса рулетики

Ресторанные блюда

Ресторанные блюда

Холодные закуски

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Закуски с морепродуктами

Рыба фаршированная галантин

Холодные блюда и закуски

Закуски с рыбой

Рыбная нарезка

Рыбные закуски

Сельдь фаршированная «Самоцветы»

Рыбный стол

Ресторанная подача сельди слабосоленой

Рулет из семги

Украшение рыбной нарезки

Царская скумбрия рулет

Прохладный суп из кальмаров

И, наконец, не менее интересный вариант холодного блюда из рыбы - прохладный суп из кальмаров. Для его приготовления возьмите свежих кальмаров, огурцы, помидоры, лук, зелень, лимон и специи. Нарежьте кальмары, огурцы и помидоры кубиками, мелко нарежьте лук и зелень. Затем добавьте сок лимона, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Подайте этот прохладный суп в красивых тарелках, украсив его ломтиками лимона и зеленью. Вот и готово еще одно восхитительное блюдо из рыбы, которое обязательно понравится вашим гостям.