Освежающий арбузовый суп
Летние дни требуют особого внимания к организации питания. Один из самых прекрасных способов охладиться в жару – приготовить освежающий арбузовый суп. Для этого вам понадобятся спелый арбуз, свежие огурцы, мятные листья, лимонный сок и немного морской соли. Нарежьте арбуз и огурцы на кубики, добавьте мятные листья, сок лимона и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты блендером до получения однородной консистенции. Подайте суп холодным, украсив каждую порцию листьями мяты и ломтиками арбуза.
Легкий газпачо
Газпачо – это традиционный испанский суп, который идеально подходит для летнего меню. Для его приготовления возьмите спелые помидоры, огурцы, сладкий перец, красную лук, чеснок, оливковое масло, уксус, соль и перец. Все ингредиенты измельчите в блендере до состояния пюре. Добавьте оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу, перемешайте. Поставьте газпачо в холодильник минимум на час. Подавайте суп охлажденным, украсив свежими овощами и зеленью.
Прохладный огуречный суп
Огуречный суп – это классическое летнее блюдо, которое не только освежает, но и насыщает организм важными витаминами. Для его приготовления вам понадобятся свежие огурцы, йогурт, чеснок, зелень, оливковое масло, соль и перец. Огурцы нарежьте кубиками, добавьте в блендер вместе с йогуртом, чесноком, зеленью, оливковым маслом, солью и перцем. Взбейте все до однородной массы. Охладите суп в холодильнике перед подачей. Подавайте огуречный суп с добавлением свежей зелени и кубиками огурца.
Легкий авокадо-лаймовый суп
Авокадо-лаймовый суп – это отличный выбор для летнего обеда или ужина. Для его приготовления возьмите спелые авокадо, лаймовый сок, зелень, чеснок, огурцы, оливковое масло, соль и перец. Смешайте в блендере авокадо, лаймовый сок, чеснок, огурцы и зелень. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Взбейте до получения однородной консистенции. Охладите суп в холодильнике перед подачей. Подавайте авокадо-лаймовый суп, украсив каждую порцию капельками оливкового масла и дольками лайма.
Похожие стать:
- Рецепты мясных холодных закусок на праздничный стол с фото: простые и вкусные
- Рецепты холодных закусок на праздничный стол: простые и вкусные
- Рецепты Холодных Лучших Закусок с Фото
- Рецепты холодных закусок из мяса на праздничный стол с фото
- Рецепты Холодных Закусок для Фуршета с Фото
- Рецепты холодных блюд из рыбы с фото
- Великолепные рецепты для холодных закусок с впечатляющими фотографиями
- Рецепты холодных закусок: шаг за шагом с фотографиями
- Великолепные рецепты холодных закусок для праздничного стола с фотографиями
- Великолепные рецепты холодных закусок для праздничного стола