Ингредиенты для запеканки
Для этого блюда вам понадобятся курица, картофель, грибы, лук, сливочное масло, мука, молоко, сыр, соль, перец и зелень. Курицу рекомендуется использовать бедра или ножки, картофель - средней величины, а грибы - любые, на ваш вкус. Зелень можно выбрать петрушку или укроп.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко. Вы можете использовать свежие или замороженные грибы, в зависимости от их доступности и сезона.
Подбирайте качественные продукты, потому что от этого зависит вкус и аромат вашего блюда. Сыр лучше использовать твердый, чтобы он хорошо расплавился и придал запеканке неповторимый вкус.
Избегайте пересола, так как сыр, который вы добавите в запеканку, уже содержит соли. Подберите количество специй в соответствии с вашими предпочтениями.
Приготовление запеканки
Сначала приготовьте начинку для запеканки. Для этого обжарьте на сковороде нарезанный лук, добавьте нарезанную курицу и грибы. Подавайте на сковороде до готовности.
Отварите картофель в подсоленной воде до полуготовности, затем нарежьте его кружочками. Разложите картофель в форму для запекания. Посолите и поперчите по вкусу.
Приготовьте белый соус: растопите сливочное масло, добавьте муку и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до кипения и варите его до загустения.
Распределите начинку из курицы и грибов на картофеле, залейте белым соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.
/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__images__2014__02__20140217-cabbage-potato-bacon-casserole-primary-0cd1ed99bda54df2ac172a4d976b9c1b.jpg)
Подача и сервировка
Запеканка из картофеля с курицей и грибами в духовке готова! Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью, чтобы придать ему аппетитный вид и яркий аромат. Подойдет к столу как горячим, так и прохладным. Приятного аппетита!
При подаче блюда вы можете украсить тарелку свежими овощами или зеленью, чтобы добавить яркости и свежести. Подайте запеканку с овощным салатом или свежими огурцами.
Подавайте запеканку в глубокой тарелке или прямо из формы для запекания, чтобы каждый мог насладиться аппетитным видом и ароматом блюда. Украсьте тарелку зеленью для придания дополнительной привлекательности.
Фотографии этого восхитительного блюда помогут вам увидеть каждый этап приготовления и насладиться его великолепным вкусом и аппетитным внешним видом.
Похожие стать:
- Рецепт запеканки из фарша и картофеля с грибами и сыром в духовке с фото
- Рецепт запеканки из картофеля с сыром в духовке с фото
- Рецепт запеканки из картофеля с фаршем в духовке: фото и советы
- Рецепт запеканки из сырого картофеля в духовке с фото
- Запеканки из картофеля и капусты в духовке рецепты с фото
- Рецепт запеканки из фарша и картофеля с пошаговыми фото
- Рецепт запеканки из картофеля, фарша, сыра и помидоров с пошаговыми фотографиями
- Рецепты с фото: вкусные запеканки из картофеля
- Рецепт картофеля с грибами и фаршем в духовке
- Рецепты запеченного картофеля с грибами в духовке с фото