Рецепт торта "Медовик" с заварным кремом: фото и инструкция

Крем для медового торта

Ингредиенты

Для теста вам понадобится мед, сахар, масло, яйца, мука, сода, уксус и соль. Для заварного крема - молоко, яйца, сахар, мука и ваниль. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса.

Приготовление теста

Начните смешивать мед, сахар и масло в кастрюле на медленном огне. Добавьте яйца, муку, соду, уксус и соль, тщательно перемешивая каждый ингредиент. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую на пышное тесто. Выпекайте до золотистой корочки.

Приготовление заварного крема

Для заварного крема смешайте молоко, яйца, сахар и муку в кастрюле и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Добавьте ваниль и остудите крем.

Сборка и украшение

Соберите торт, слоями промазывая заварным кремом. Последний слой теста украсьте посыпкой из крошеного теста. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем пропитал тесто. Приятного аппетита!