Подготовка ингредиентов
Для начала приготовьте свежую капусту, муку, масло, лук, соль, и другие необходимые ингредиенты. Очистите капусту от лишних листьев, тщательно промойте и нарежьте ее мелкими кубиками. Также нарежьте лук и приготовьте остальные компоненты для начинки. Готовьте все нарезанные ингредиенты на одной поверхности для удобства сборки пирожков.
Приготовление начинки
В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нашинкованную капусту и тушите под крышкой на среднем огне до мягкости. Посолите по вкусу и остудите начинку перед использованием для начинки пирожков.
Замешивание теста
Для приготовления теста смешайте муку, соль и воду в большой миске. Вымешивайте тесто до однородной консистенции и оставьте его отдохнуть при комнатной температуре под чистой салфеткой в течение 30 минут. Готовьте тесто на чистой поверхности, посыпанной мукой, чтобы избежать его прилипания.
Формовка и запекание
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. Начините каждую лепешку приготовленной начинкой, аккуратно складывая их в форму пирожков. Запеките пирожки в духовке до золотистой корочки. Подавайте горячими, украсив свежими зеленью.
Похожие стать:
- Как приготовить начинку для лаваша с колбасой и сыром: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить начинку из творога для блинов рецепт с фото
- Как приготовить начинку для пиццы в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить начинку для пирожков с яйцом и зеленым луком на сковороде: шаг за шагом с фото
- Как приготовить начинку для лепешек тортилья: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Капуста по Гурьевски со Свеклой: Рецепт с Фото Пошагово в Домашних Условиях
- Молодая капуста жареная в кляре на сковороде рецепт с фото пошагово
- Соленая капуста со свеклой: рецепт с фото пошагово
- Квашеная капуста очень вкусная рецепт с фото пошагово
- Капуста тушеная с картошкой в мультиварке рецепт с фото пошагово в