Ингредиенты
Для приготовления соленой капусты со свеклой вам понадобятся: - 1 кочан капусты - 2 свеклы - 2 моркови - 3 столовых ложки соли - 2 столовые ложки сахара - 1 литр воды - 3-4 зубчика чеснока - 5-6 горошин черного перца - 2-3 лавровых листа - Уксус (по желанию)
Выбирайте свежие и сочные овощи для лучшего вкуса и качества блюда. Соленая капуста со свеклой получится особенно ароматной, если использовать свежий укроп и петрушку.
Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению.
Рецепт с фото пошагово поможет вам легко и просто приготовить это блюдо дома.
Приготовление
1. Подготовьте капусту, свеклу и морковь, тщательно промойте их под проточной водой. Отрежьте от кочана капусты верхние листья и удалите стебель. Нарежьте капусту тонкой соломкой.
2. Свеклу и морковь очистите, вымойте и нарежьте их тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
3. В большой емкости смешайте капусту, свеклу и морковь, добавьте соль, сахар, чеснок, черный перец и лавровый лист.
4. Залейте овощи кипящей водой, дайте им постоять 10-15 минут, затем слейте воду.
Подача
Готовую соленую капусту со свеклой переложите в стеклянные банки, дайте ей немного остыть, затем закройте крышками и поставьте в холодильник. Блюдо готово к употреблению через 2-3 дня. При подаче украсьте зеленью.
Соленая капуста со свеклой - это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет к разным основным блюдам. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом домашней заготовки.
Следуя рецепту с фото пошагово, вы с легкостью приготовите это блюдо и порадуете себя и своих близких вкусной закуской.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Соленая капуста со свеклой фото рецепт
- Капуста по Гурьевски со Свеклой: Рецепт с Фото Пошагово в Домашних Условиях
- Капуста с пилюсками и свеклой: рецепт с фото пошагово
- Рецепт капуста по-грузински со свеклой: классический рецепт с фото
- Капуста на зиму со свеклой: рецепт с фото
- Маринованная капуста с фото и свеклой: лучший рецепт
- Квашеная капуста в банке со свеклой: рецепт с фото
- Кислая капуста со свеклой: рецепт с фото
- Рецепты капуста со свеклой по-корейски: вдохновляющие блюда в фотографиях
- Соленая рыба рецепт с фото пошагово в