Ингредиенты для щучьей икры
Для приготовления щучьей икры вам понадобятся свежие щучьи икринки, морская соль, вода и немного сахара. Подготовьте стерилизованные банки для консервации и другие необходимые кухонные принадлежности. Очистите икру от лишней пленки и костей, оставив только чистые зернышки.
Приготовление щучьей икры
Разведите морскую соль в воде, добавьте немного сахара и дайте раствору немного остыть. Подготовьте банки, засыпая дно каждой из них небольшим слоем соли. Теперь аккуратно выложите в банки очищенную икру, постепенно добавляя сольный раствор, чтобы покрыть икру полностью.
Завершение приготовления
Плотно закройте банки и поставьте их в прохладное место на несколько дней для брожения. После этого икра будет готова к употреблению. Наслаждайтесь изысканным вкусом домашней щучьей икры, украшая свои блюда этим деликатесом.
Деликатес готов к подаче
Теперь, когда вы научились приготовить щучью икру в домашних условиях, вы можете наслаждаться этим изысканным деликатесом в любое удобное время. Подавайте его к столу в качестве закуски или добавьте в свои любимые блюда, чтобы придать им особый вкус и аромат.
Похожие стать:
- Как посолить щучью икру в домашних условиях вкусно и быстро рецепт с фото пошагово
- как засолить щучью икру фото рецепт
- Как приготовить щучью голову по царски рецепт с фото
- Как посолить икру в домашних условиях: простой рецепт с фото пошагово
- Как приготовить икру горбуши в домашних условиях вкусно и быстро пошагово с фото рецепт классический
- Как засолить икру толстолобика рецепт в домашних условиях с фото пошагово
- Засолить икру горбуши в домашних условиях рецепты быстро и вкусно пошагово с фото
- Как приготовить икру форели в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить засоленную икру корюшки в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как в домашних условиях солить красную икру форели: рецепт с фото