Приготовление слоеного теста
Приготовление слоеного теста - это настоящее искусство. Начнем с основы - подготовки ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится мука высшего сорта, сливочное масло, вода и соль. Сначала смешайте муку и соль, затем добавьте холодное сливочное масло и тщательно перемешайте. Добавьте воду и замесите тесто. Охладите тесто в холодильнике перед тем, как начать формировать слои.
Начинка с творогом и сыром
Для начинки возьмите свежий творог, мягкий сыр, яйца, сахар и ваниль. Смешайте творог с яйцами, добавьте сахар и ваниль. В другой миске смешайте мягкий сыр с яйцами. Теперь ваша начинка готова к использованию.
Сборка и запекание
После того как тесто отдохнуло, разделите его на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник. Нанесите начинку на половину прямоугольника и аккуратно сложите тесто пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Затем запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готово!
Подача и сервировка
Подавайте слоеное тесто с творогом и сыром теплым, посыпанное свежими травами или сахарной пудрой в зависимости от начинки. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Слоеное дрожжевое тесто и творог рецепт с фото
- Хачапури с сыром: рецепт, слоеное тесто, фото рецепт
- Слоеное тесто на самсу рецепт фото
- Как приготовить слоеное тесто в домашних условиях с фото: простой рецепт
- Слоеное тесто с яблоками: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить слоеное дрожжевое тесто в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Слоеное тесто с сыром: рецепт с фото, пошаговая инструкция
- Слоеное тесто с грибами в духовке рецепт с фото
- Нутелла слоеное тесто рецепт с фото
- Слоеное тесто с сыром: рецепт с фото в духовке