Медовик на сковороде в домашних условиях со сметанным кремом рецепт приготовления с фото

Торт медовый

Торт медовый

Торт медово сметанный Смольнинский

Ингредиенты

Для теста: Мука - 2 стакана Мед - 3 столовые ложки Сахар - 1 стакан Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1 чайная ложка Соль - 1/2 чайной ложки Для крема: Сметана - 500 г Сахар - 1 стакан Сливочное масло - 200 г Ванильный сахар - 1 чайная ложка

Для украшения: Грецкие орехи - 100 г Шоколад - 50 г

Для сиропа: Мед - 2 столовые ложки Вода - 100 мл

Для начала приготовим тесто для медовика. В глубокой миске смешаем муку, разрыхлитель и соль. Добавим мед, сахар и яйцо, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Раскатаем его в тонкий круг и вырежем 4 круга. Выпекаем на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Для крема смешаем сметану, сахар, ванильный сахар и сливочное масло, взбиваем до однородной массы. Готовые коржи пропитываем сиропом, смазываем кремом и складываем один на другой. Украшаем грецкими орехами и шоколадной стружкой.

Торт Рыжик медовый

Торт Дамский каприз медовый

Домашние торты

Торт сметанник Коржевой

Приготовление

Шаг 1: Приготовление теста Для начала приготовим тесто для медовика. В глубокой миске смешаем муку, разрыхлитель и соль. Добавим мед, сахар и яйцо, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Раскатаем его в тонкий круг и вырежем 4 круга. Выпекаем на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 2: Приготовление крема Для крема смешаем сметану, сахар, ванильный сахар и сливочное масло, взбиваем до однородной массы.

Шаг 3: Сборка медовика Готовые коржи пропитываем сиропом, смазываем кремом и складываем один на другой. Украшаем грецкими орехами и шоколадной стружкой.

Шаг 4: Декорирование и подача После сборки медовика украшаем его грецкими орехами и шоколадной стружкой. Готовый десерт оставляем на несколько часов в холодильнике для пропитки.