Шашлык из свинины в духовке на протвине рецепт с фото пошагово вкусный

Противень для шашлыка

Шашлычки на шпажках

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для начала приготовьте маринад из растительного масла, лимонного сока, рубленого чеснока, тмина, кумина, паприки, соли и свежемолотого черного перца. В большой миске смешайте этот маринад с нарезанной свининой и оставьте мясо мариноваться в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы оно впитало все вкусовые нюансы.

Пока мясо маринуется, подготовьте противень, выстилав его фольгой и смажьте маслом. Это поможет избежать прилипания мяса к протвини во время запекания.

Соберите также овощи для шашлыка, такие как лук, сладкий перец и помидоры. Нарежьте их крупными кусками, чтобы они хорошо обжарились во время запекания в духовке.

Не забудьте предварительно разогреть духовку до определенной температуры, чтобы шашлык запекался равномерно и быстро.

Ребрышки свиные Марти

Кусок шашлыка

Шаг 2: Сбор шашлыка и запекание

После того как мясо настоялось в маринаде, начните нанизывать его на шпажки, чередуя с овощами. Это придаст шашлыку богатый вкус и аромат.

Аккуратно уложите шашлыки на подготовленный противень и поставьте в разогретую духовку. Запекайте до золотистой корочки, переворачивая шашлыки на полпути запекания, чтобы они равномерно прожарились.

Во время запекания обязательно следите за шашлыком, чтобы он не пересох или не обгорел. При необходимости периодически поливайте мясо маринадом или жидкостью, чтобы сохранить его сочность.

Как только шашлык из свинины в духовке на протвине приготовится, выньте его и дайте немного постоять перед подачей, чтобы мясо стало еще более сочным и нежным.

Маринад для шашлыка

Маринад для шашлыка

Кусок шашлыка

Мини шашлычки

Джигар кабоб

Слоеная картошка

Ребрышки по канадски

Шаг 3: Подача и украшение

Выложите готовый шашлык на большое блюдо, украсьте свежими зеленью и ломтиками лимона, чтобы придать блюду аппетитный вид. Подавайте шашлык горячим, с соусом на выбор и свежими овощными салатами.

Не забудьте сделать красивые фотографии готового шашлыка, чтобы запечатлеть этот вкусный рецепт и поделиться им с друзьями и близкими.

Приятного аппетита и удачи в готовке!

Приготовление шашлыка из свинины в духовке на протвине - это настоящее искусство, которое приносит удовольствие как в процессе приготовления, так и во время наслаждения блюдом. Этот рецепт с фотографиями пошагово поможет вам создать вкусный и ароматный шашлык, который станет настоящим украшением вашего стола. Наслаждайтесь процессом готовки и деликатным вкусом этого блюда!