Хумус: Классический Рецепт Приготовления с Фото

Humus

Ингредиенты для классического хумуса

Для создания восхитительного хумуса вам понадобятся следующие ингредиенты: нут, кунжутная паста тахини, свежий лимонный сок, чеснок, оливковое масло, молотый кумин, соль и свежемолотый черный перец. Эти простые, но великолепные компоненты являются основой для классического рецепта хумуса.

Аль Харис блюдо ОАЭ

Приготовление классического хумуса

Начните с того, что тщательно промойте нут под холодной водой и отварите до готовности. Далее соедините отварной нут, тахини, свежий лимонный сок, чеснок, кумин, соль и перец в блендере. Включите блендер и перемешивайте, постепенно добавляя оливковое масло, пока смесь не станет гладкой и однородной.

Шаги приготовления с пошаговыми фотографиями

Подготовьте все необходимые ингредиенты и убедитесь, что у вас есть блендер или процессор пищи. Шаг за шагом следуйте инструкциям, представленным на фотографиях, чтобы убедиться, что ваш хумус приобретет идеальную текстуру и вкус. Фотографии помогут вам визуально понять каждый этап приготовления и добиться наилучшего результата.

Батат с хумусом

Гануш бабагануш

Подача и сервировка

После приготовления выложите хумус на тарелку, сделайте углубление в центре и добавьте оливковое масло. Украсьте зеленью и посыпьте молотым перцем. Подавайте с теплым питой или свежим овощным ассортиментом. Фотографии прекрасно дополнят вашу подачу и позволят вам насладиться не только вкусом, но и визуальным восприятием этого блюда.