Рецепт ромовой бабы: классический способ приготовления в домашних условиях с фото

РОМБАБА

РОМБАБА

РОМБАБА

Ингредиенты

Для приготовления классической ромовой бабы вам понадобятся: мука, сахар, яйца, ром, ванильный экстракт, разрыхлитель, соль, сливочное масло и цедра лимона. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус домашнего десерта.

Мука должна быть высшего качества, лучше всего использовать муку для выпечки. Сахар можно подобрать по своему вкусу, в зависимости от предпочтений сладости блюда. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они хорошо соединились с другими ингредиентами.

Ром является ключевым ингредиентом этого десерта, поэтому выберите качественный ром с насыщенным вкусом. Ванильный экстракт добавит нежный аромат, а цедра лимона придаст особый вкус вашей ромовой бабе.

Следует также уделить внимание выбору сливочного масла – чем выше качество масла, тем вкуснее получится ваш десерт. Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению ромовой бабы.

РОМБАБА

РОМБАБА

РОМБАБА

Приготовление

1. Начнем с подготовки формы. Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте мукой, чтобы избежать прилипания теста.

2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Это сухие ингредиенты, которые обеспечат ровную текстуру вашей ромовой бабы.

3. В другой миске взбейте яйца с ромом, ванильным экстрактом и цедрой лимона. Это влажные ингредиенты, которые добавят аромат и влагу в ваше тесто.

4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажные, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Добейтесь однородного состояния теста.

РОМБАБА СССР

РОМБАБА

Baba au Rhum

РОМБАБА

Baba au Rhum

Выпекание и подача

1. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 40-45 минут, или пока баба не станет золотистой сверху.

2. После выпекания дайте бабе немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките из формы и остудите на решетке.

3. Подавайте ромовую бабу, посыпанную сахарной пудрой, с клубникой или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

4. Наслаждайтесь классическим домашним десертом и деликатесным ароматом ромовой бабы, приготовленной с любовью в домашних условиях.