Рецепт оладьев из ряженки с фото пошагово

Оладушки на ряженке

Оладушки в детском саду

Ингредиенты

Для приготовления оладий из ряженки вам понадобятся: ряженка, мука, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло.

Ряженка придаст оладьям неповторимый вкус и делает их особенно нежными и пышными. Мука обеспечит нужную консистенцию теста, а яйца добавят пышности и упругости. Сахар придаст сладость, а соль подчеркнет вкус. Сода поможет тесту подняться, а растительное масло используется для жарки оладий.

Дрожжевые оладушки

Оладушки на ряженке пышные

Рецепты в картинках с описанием выпечка

Приготовление теста

В большой миске смешайте ряженку, яйца, сахар и соль. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. В отдельной миске гашеную соду тщательно размешайте в небольшом количестве кипящей воды и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы тесто стало однородным.

Полученное тесто оставьте на 15-20 минут, чтобы сода активировалась, и тесто поднялось. Это важный шаг для достижения пышности оладий. В это время вы можете начать разогревать сковороду для жарки оладий.

Пышные оладушки

Оладушки на молоке пышные на дрожжах

Жарка оладий

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. С помощью большой ложки выкладывайте порции теста на сковороду, формируя круглую форму. Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон, переворачивая их по необходимости.

Готовые оладьи из ряженки укладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Повторяйте процесс, пока весь тесто не будет использовано.

Бабушкины оладушки

Аладьина кефире пышные

Дрожжевые оладушки

Продукты для оладушек

100 Грамм оладьев это

Подача и подача

Подавайте оладьи теплыми, посыпанными сахаром, сметаной, вареньем или свежими фруктами. Это блюдо отлично подойдет для завтрака или полдника, и обязательно понравится всей семье.

Не забудьте приготовить чашку ароматного чая или кофе, чтобы полностью насладиться вкусом и ароматом пышных оладий из ряженки.