Ингредиенты
Для приготовления картошки с мойвой вам понадобятся: 1 кг картофеля, 300 г свежей мойвы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, свежий укроп, соль, перец, оливковое масло.
Картошка с мойвой - это простое, но в то же время изысканное блюдо, которое можно приготовить из минимума ингредиентов. Все они легко доступны и не требуют особых поисков по магазинам.
Интересный факт: мойва, бывшая привычным продуктом для жителей морских побережий, теперь завоевывает популярность и в кулинарии внутренних регионов. Ее нежный вкус и низкий жирность делают ее прекрасным дополнением к картофелю.
Продолжение рецепта и пошаговые фотографии ниже.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы предварительно промыть мойву и картофель. Отдельно порубите лук и чеснок. Подготовьте укроп.
2. Картофель нарежьте кубиками, а мойву оставьте целой или нарежьте на кусочки, в зависимости от предпочтений.
3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и чесноку картофель и жарьте несколько минут, постоянно помешивая.
Завершение
5. После этого добавьте мойву, посолите, поперчите и тушите под крышкой на медленном огне до готовности картофеля и мойвы.
6. Подавайте картошку с мойвой, посыпав сверху свежим нарезанным укропом. Гарнир готов!
Этот рецепт картошки с мойвой с фотографиями поможет вам шаг за шагом приготовить это изысканное блюдо и запечатлеть его красоту. Приятного аппетита!
Не забудьте поделиться своими фотографиями картошки с мойвой в комментариях!
Похожие стать:
- Картошка с мойвой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Пирог с мойвой и капустой в духовке пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа с мойвой: пошаговые фотографии
- Изысканные рецепты с копченой мойвой: вдохновляющие фотографии
- Рецепт картошка с тушенкой на сковороде рецепт с фото
- Рецепт картошка с курицей в духовке с майонезом и сыром рецепт с фото пошагово
- Рецепт картошка с фаршем слоями в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Картошка по-французски с мясом в духовке: рецепт, пошагово, сыром, фото, слоями
- Картошка в духовке: рецепт с фото пошагово с майонезом и сыром и чесноком
- Жареная картошка с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с фото