Пирог с мойвой и капустой в духовке пошаговый рецепт с фото

Рецепты еды

Рецепты в картинках

Пироги

Ингредиенты

Для приготовления пирога с мойвой и капустой вам понадобятся: свежая капуста, мойва, лук, мука, яйца, сметана, масло, соль, перец и специи. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в местных магазинах.

Капуста должна быть нарезана мелко, а мойва измельчена. Лук также нарезается тонкими кольцами. Эти ингредиенты обеспечат основу для начинки, которая придаст пирогу неповторимый вкус и аромат.

Мука, яйца, сметана и масло будут использоваться для приготовления теста. Сочетание этих ингредиентов обеспечит пирогу нежную текстуру и хрустящую корочку.

Приправьте начинку солью, перцем и другими специями по вашему вкусу, чтобы придать блюду изысканный вкус.

Пироги с картошкой

Пироги

Пироги Калнина Наталья

Телурианская кулебяка

Сибирский курник

Приготовление начинки

Начните с того, чтобы обжарить лук на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мойву и капусту, и тушите под крышкой до мягкости. Откройте крышку и дайте начинке постоять на медленном огне, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Посолите и поперчите начинку, добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте и дайте остыть перед использованием в пироге.

В это время можно заняться приготовлением теста. Смешайте муку, яйца, сметану и растопленное масло. Вымешайте тесто до однородности и удобства для раскатывания.

После того как начинка остыла, можно приступать к формированию пирога. Раскатайте половину теста и уложите его в форму для выпечки, затем равномерно распределите начинку. Сверху положите второй слой теста, сделайте проколы вилкой для выхода пара во время выпечки.

Пироги

Пироги

Пироги Штолле с семгой

Выпекание и подача

Пирог с мойвой и капустой поместите в разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки. После готовности, дайте пирогу немного остыть перед подачей. Подавайте пирог с мойвой и капустой в духовке теплым, украсив зеленью и подав сметану или соус по вашему выбору.

Приятного аппетита!