Как готовить пирог с капустой в духовке: пошаговый рецепт с фото

Рецепты в картинках

Рецепты

Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению пирога с капустой, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для начала, возьмите свежую капусту, морковь, лук и тесто для пирога. Очистите и нарежьте капусту, лук и морковь. Подготовьте тесто, раскатайте его и выложите в форму для выпечки.

Пироги Калнина Наталья

Приготовление начинки

В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанную капусту и тушите под крышкой до мягкости. Затем добавьте туда тертую морковь и готовьте еще несколько минут. Посолите, поперчите по вкусу и дайте начинке остыть.

Брюквенная запеканка

Сборка и запекание

Раскатанное тесто выложите в форму для выпечки, уложите на него остывшую начинку и аккуратно прикройте верхним куском теста, сделав несколько надрезов для отвода пара. Смажьте пирог размешанным яйцом и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут до золотистой корочки.

Пироги

Курник расстегаи кулебяка

Телурианская кулебяка

Подача и подливка

Подавайте пирог с капустой в духовке теплым, нарезав на порционные кусочки. При желании, подавайте к нему сметану или зелень. Приятного аппетита!