Шаг 1: Приготовление теста
Начнем с приготовления теста для рогаликов. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте нарезанное холодное масло и вспените яйцо. Постепенно влейте холодную воду, замешивая тесто, пока оно не станет эластичным. Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике на 30 минут.
Шаг 2: Формирование рогаликов
После отдыха теста, разогрейте духовку до нужной температуры. Раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте его на три равные части. Намажьте каждую часть теста тонким слоем масла и сложите их вместе. Раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте его на равные треугольники. Начните скручивать рогалики, начиная с широкого конца к узкому.
Шаг 3: Пекарня в духовке
Переложите сформированные рогалики на противень, покрытый пергаментной бумагой. Смажьте их желтком яйца и посыпьте кунжутом или маком для ароматной корочки. Выпекайте рогалики в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета. После выпекания остудите рогалики на решетке.
Шаг 4: Наслаждение вкусом
Вот и все! Ваши восхитительные рогалики готовы к подаче. Приятного аппетита! Не забудьте сделать красивые фотографии своих кулинарных шедевров перед тем, как насладиться их вкусом.
Похожие стать:
- рогалики простые рецепты с фото простые и вкусные
- Рогалики на сметане как у бабушки: рецепты с фото простые и вкусные
- Как приготовить рогалики в домашних условиях рецепт с фото пошагово без дрожжей на кефире
- Песочные рогалики: рецепт с фото пошагово
- Как испечь рогалики из дрожжевого теста в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Шаг за шагом: как приготовить рогалики из сдобного теста в духовке
- Рецепт печенья рогалики с повидлом с фото
- Дрожжевые рогалики с начинкой рецепт с фото
- Рецепт рогалики со сгущенкой: вкусное удовольствие с фото
- Рогалики из дрожжевого теста рецепт с фото с повидлом