Восхитительный рецепт рогаликов с фото пошагово в духовке

Домашняя выпечка

Рулетики из творожного теста

Пухтани рогалик

Домашняя выпечка

Рогалик сдобный

Штучная выпечка

Мутаки с повидлом из дрожжевого теста

Шаг 1: Приготовление теста

Начнем с приготовления теста для рогаликов. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте нарезанное холодное масло и вспените яйцо. Постепенно влейте холодную воду, замешивая тесто, пока оно не станет эластичным. Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике на 30 минут.

Мутаки

Домашняя выпечка

Мутаки Бакинские

Мутаки Бакинские

Рогалик булочка

Шаг 2: Формирование рогаликов

После отдыха теста, разогрейте духовку до нужной температуры. Раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте его на три равные части. Намажьте каждую часть теста тонким слоем масла и сложите их вместе. Раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте его на равные треугольники. Начните скручивать рогалики, начиная с широкого конца к узкому.

РАГАЛИК Тэрис

Мутаки Бакинские

Мютаки шемахинские

Домашняя выпечка

Мутаки Бакинские

Поджаристые круассаны

Булочки из дрожжевого теста

Шаг 3: Пекарня в духовке

Переложите сформированные рогалики на противень, покрытый пергаментной бумагой. Смажьте их желтком яйца и посыпьте кунжутом или маком для ароматной корочки. Выпекайте рогалики в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета. После выпекания остудите рогалики на решетке.

Рогалик сдобный

Булочки с повидлом

Булочки с творогом

Рогалик бейгль

Круассаны

Шаг 4: Наслаждение вкусом

Вот и все! Ваши восхитительные рогалики готовы к подаче. Приятного аппетита! Не забудьте сделать красивые фотографии своих кулинарных шедевров перед тем, как насладиться их вкусом.