Грибной суп из лесных замороженных грибов рецепт с фото пошагово в

Грибная похлебка с перловкой

Грибовница с перловкой

Похлебка грибная с лисичками

Введение

Приготовление грибного супа - это удивительный процесс, который позволяет соединить ароматы и вкусы природы в одном блюде. В этой статье мы подробно рассмотрим рецепт грибного супа из лесных замороженных грибов, сопровождая его пошаговыми фотографиями.

Грибы - это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому грибной суп не только вкусен, но и полезен для здоровья. Этот суп можно приготовить как для семейного обеда, так и для угощения гостей.

Давайте начнем приготовление этого восхитительного блюда и окунемся в мир гастрономии лесных деликатесов.

Перед тем, как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности.

Суздальская похлёбка

Грибовница из маслят

Грибная похлебка с перловкой

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся:

1. Замороженные лесные грибы - 300 г

2. Лук - 1 средняя головка

3. Картофель - 2 средних клубня

4. Морковь - 1 шт

5. Сливочное масло - 2 ст.л.

6. Мука - 1 ст.л.

7. Соль, перец - по вкусу

8. Зелень (петрушка, укроп) - для подачи

Грибная похлебка

Грибовница из маслят

Грибовница

Приготовление

1. Начнем с размораживания грибов. Для этого выложите их на тарелку и оставьте на несколько часов при комнатной температуре.

2. После размораживания грибы тщательно промойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце.

3. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Картофель почистите и нарежьте кубиками.

4. В глубокой кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.

5. Добавьте грибы и жарьте все вместе до образования золотистой корочки.

6. Посыпьте муку, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.

7. Залейте грибы кипящей водой, добавьте картофель, посолите, поперчите и варите на среднем огне до готовности картофеля.

8. Готовый грибной суп подавайте, посыпав свежей зеленью.

Грибовница из маслят

Подача

Грибной суп из лесных замороженных грибов готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью и добавив по желанию сметану. Приятного аппетита!