Самая вкусная лазанья рецепт с фото пошаговый

Рецепты в картинках

Соус бешамель для лазаньи

Ингредиенты

Для приготовления самой вкусной лазаньи вам понадобятся свежие листы лазаньи, мясной фарш, томатный соус, сыр моцарелла, пармезан, лук, чеснок, масло оливковое, специи (базилик, орегано, соль, перец) и молоко.

Lasagna

Соус бешамель для лазаньи

Приготовление

1. Начните с подготовки начинки. На разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.

2. Добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. После этого добавьте томатный соус, специи и тушите под крышкой на медленном огне.

3. В другой посуде приготовьте белый соус: растопите масло, добавьте муку и, помешивая, влейте молоко. Доведите до густоты, посолите, поперчите и добавьте немного тертого пармезана.

4. Соберите лазанью, чередуя слои листов лазаньи, мясной начинки, белого соуса и тертого сыра. Повторите слои и завершите тертым сыром.

Lasagna

Соус бешамель для лазаньи

Запекание

Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте лазанью под крышкой около 30 минут, затем снимите крышку и дайте сверху зарумяниться еще 10-15 минут. Готовую лазанью оставьте на некоторое время под крышкой, чтобы она слегка застыла.