Шаг за шагом: рецепт молочного кекса с пошаговыми фотографиями

Кексы на молоке

Кексы на молоке

Кексики в формочках

Кексы с начинкой

Кексы в духовке

Ингредиенты

Для приготовления молочного кекса вам понадобятся: мука, сахар, яйца, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и немного соли. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус и аромат вашего кекса.

Мука должна быть просеяна перед использованием, чтобы избежать комков. Сахар можно использовать как обычный, так и коричневый для более насыщенного вкуса. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они хорошо взбились с другими ингредиентами.

Молоко и сливочное масло добавят нежность и сочность кексу, а ванильный экстракт придаст ему приятный аромат. Разрыхлитель поможет кексу стать пышным и мягким, а немного соли подчеркнет вкус и балансирует сладость.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - смешиванию.

Лёгкий пирог к чаю

Пирог со сгущёнкой в духовке

Бисквит с какао

Бабушка Эмма кексики

Кексы на молоке

Кексики в силиконовых формочках

Манник с изюмом

Приготовление теста

Начните с предварительного разогрева духовки до определенной температуры. Затем приступайте к смешиванию ингредиентов. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.

Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков. Перестаньте смешивать, когда тесто станет однородным. Не забудьте смазать форму для выпечки маслом и посыпать мукой, чтобы кекс не прилип к форме.

Перелейте тесто в форму и равномерно распределите его. Теперь ваш кекс готов к отправке в духовку. Приготовьтесь к следующему этапу - выпечке.

Манник пышный рассыпчатый

Манник на кефире

Маффины 7 дней

Маффины с апельсином

Кексы

Лимонный манник

Выпечка и подача

Поместите форму с тестом в разогретую духовку и дайте кексу выпечься до золотистой корочки. В это время ваш дом наполнится невероятным ароматом свежеиспеченного кекса. Проверьте готовность, используя зубочистку - она должна выйти сухой, без следов теста.

Когда кекс готов, достаньте его из духовки и оставьте немного остыть. Затем аккуратно извлеките его из формы и охладите на решетке. После этого ваш молочный кекс будет готов к подаче.

Подайте кекс в удобной форме, посыпав его сахарной пудрой или украсив свежими ягодами. Приготовьте чашку ароматного чая или кофе и наслаждайтесь этим нежным и ароматным угощением в кругу семьи или друзей.

Приготовление молочного кекса - это не только процесс приготовления вкусной выпечки, но и возможность провести время с пользой, наслаждаясь творческим процессом приготовления и украшения. Будьте внимательны к деталям и наслаждайтесь каждым шагом этого увлекательного процесса.