Торт "Вишневая горка": классический рецепт с пошаговыми фотографиями

Десерт Монастырская изба

Монастырская изба с вишней

Десерт Монастырская изба

Ингредиенты

Для приготовления торта "Вишневая горка" вам понадобятся свежие вишни, мука, сахар, яйца, сливочное масло, какао-порошок, ванильный экстракт, разрыхлитель, сметана и шоколад для глазури. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как начать готовить торт.

Тортик "Монастырская изба"

Панчо кучерявый

Украшение торта горкой

Чак Чак Муравейник

Легкие рецепты тортов

Вишневое конфи чизкейк

Приготовление

Начните с приготовления шоколадного бисквита. Смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы, затем добавьте ванильный экстракт и растопленное сливочное масло. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую массу, тщательно перемешивая. Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности. Пока бисквит печется, готовьте вишневый слой. Удалите косточки из вишен, затем смешайте их с сахаром и тушите на медленном огне до загустения. Далее приготовьте сметанный крем, который будет соединительным звеном в торте. После этого соберите торт, выложив слои бисквита, вишневого слоя и сметанного крема. Покройте торт шоколадной глазурью, приготовленной из растопленного шоколада и сливок.