Рецепт торта "Слеза ангела" с фото пошагово в домашних условиях

Творожный пирог с меренгой

Ингредиенты

Для приготовления торта "Слеза ангела" вам понадобятся: 200 г муки, 200 г сахара, 6 яиц, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта, 100 г молотых миндальных орехов, 200 г свежих ягод (клубника, малина или черника).

Мука должна быть просеяна, а сливочное масло размягчено до комнатной температуры. Яйца следует разделить на белки и желтки. Ягоды должны быть промыты и обсушены.

Этот торт можно украсить свежими ягодами и миндальными лепестками, поэтому убедитесь, что у вас есть достаточное количество этих ингредиентов.

Приступим к приготовлению теста для торта "Слеза ангела".

Творожный Пай

Приготовление

1. Взбейте масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте по одному желтку, продолжая взбивать.

2. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель, молотые миндальные орехи, молоко и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.

3. В отдельной посуде взбейте белки до образования плотной пены. Осторожно добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.

4. Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Равномерно распределите ягоды по поверхности теста.

5. Выпекайте торт в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. Проверьте готовность, воткнув в центр торта деревянную шпажку. Если она выходит сухой, торт готов.

6. Дайте торту остыть в форме, затем аккуратно переложите на поднос и украсьте свежими ягодами и миндальными лепестками.

Творожный Пай

Творожный Пай

Подача и сервировка

Торт "Слеза ангела" готов к подаче. Подавайте его в компании свежих фруктов или легкого чая. Приятного аппетита!

Надеемся, что наш рецепт и фотоинструкции помогут вам приготовить этот изысканный десерт в домашних условиях. Благодарим за внимание и приятного вам дня!