Торт чизкейк рецепт с фото в домашних условиях пошагово

Ингредиенты для чизкейка

Для начала приготовьте основу для чизкейка. Вам понадобятся печенье, сливочное масло, сахар и ванильный экстракт. Размельчите печенье в крошку, добавьте растопленное масло, сахар и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Распределите ее по форме для выпечки, утрамбуйте и уберите в холодильник, пока готовите начинку.

Приготовление начинки

Для начинки вам понадобятся сливочный сыр, сахар, ванильный экстракт, яйца и сметана. Взбейте сливочный сыр с сахаром до получения однородной массы. Добавьте ванильный экстракт, затем по одному вбивайте яйца. Наконец, добавьте сметану и тщательно все перемешайте. Вылейте начинку на основу из печенья и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 45-50 минут.

Декорирование и подача

После выпечки дайте чизкейку остыть в форме, затем уберите его в холодильник минимум на 4 часа, желательно на ночь. Перед подачей украсьте чизкейк свежими ягодами, шоколадной крошкой или карамелью. Нарежьте аккуратные порции и подавайте к чаю или кофе. Наслаждайтесь великолепным домашним чизкейком в уютной обстановке!