Шоколадная основа
Начнем с основы для нашего чизкейка. Для этого нам понадобятся печенье, какао-порошок, и сливочное масло. Раздавите печенье в крошку и добавьте какао-порошок. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Выложите смесь в форму и равномерно уплотните.
Далее, поставьте форму в морозильник на 15-20 минут, чтобы основа застыла. В это время готовим начинку для чизкейка.
Фото рецепт этого этапа поможет вам визуально увидеть процесс приготовления и убедиться, что вы все делаете правильно.
Теперь, когда основа застыла, можно приступать к приготовлению начинки.
Нежная начинка
Для начинки нам понадобятся творожный сыр, сгущенное молоко, ванильный экстракт и желатин. Сначала размешайте творожный сыр с сгущенным молоком и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
Желатин зальте теплой водой и дайте ему набухнуть. Затем, растопите желатин на водяной бане и добавьте в творожную смесь. Тщательно перемешайте, чтобы желатин равномерно распределился.
Выньте форму из морозильника и аккуратно вылейте начинку на основу. Равномерно распределите начинку по форме и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, предпочтительно на ночь.
Фото рецепт этого этапа поможет вам увидеть текстуру начинки и убедиться, что все делается правильно.
Манговый топпинг
Для приготовления мангового топпинга возьмите спелые манго, лимонный сок и сахар. Очистите манго от кожуры и нарежьте мякоть на кусочки. В блендере измельчите манго до получения пюре.
Перелейте манго в кастрюлю, добавьте лимонный сок и сахар. Тушите на медленном огне до загустения. Остудите и вылейте топпинг на застывший чизкейк.
Фото рецепт этого этапа поможет вам увидеть, как правильно приготовить манговый топпинг и как он должен выглядеть на чизкейке.
Теперь ваш чизкейк готов к подаче! Наслаждайтесь нежным десертом, который вы приготовили своими руками.
Похожие стать:
- Чизкейк рецепт с фото пошагово с желатином
- Чизкейк творожный с желатином рецепт с фото пошагово
- Чизкейк без выпечки сникерс рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить чизкейк с творожным сыром без выпечки в домашних условиях с фото пошагово
- Чизкейк рецепт без выпечки с творогом и печеньем рецепт с фото
- Холодец с желатином из говядины рецепт с фото пошагово с желатином
- Чизкейк из печенья и творога без выпечки рецепт с фото из печенья
- Чизкейк из творога пошаговый рецепт с фото без выпечки
- Чизкейк из творога рецепт фото без выпечки
- Рецепты торт чизкейк без выпечки рецепт с фото