Кольраби рецепты с фото

Marinovanniy kolrabi

Нежное кольраби в сливочном соусе

Изысканное блюдо, которое поразит вас своим вкусом и внешним видом. Для приготовления этого удивительного блюда вам понадобится свежее кольраби, сливки, масло, чеснок, соль и перец. Кольраби очистите и нарежьте кубиками. Затем обжарьте их на сковороде с маслом до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и сливки, тушите под крышкой до готовности. Подавайте блюдо, посыпав зеленью и украсив тонкими ломтиками кольраби. Это блюдо не только вкусно, но и прекрасно смотрится на тарелке.

Капуста брюссельская капуста

Кольраби фрикадельки

Фрикадельки из кольраби – это замечательная альтернатива обычным мясным фрикаделькам. Для приготовления вам понадобятся кольраби, лук, яйцо, сухари, мука, соль и перец. Кольраби очистите и натрите на терке, добавьте измельченный лук, яйцо, сухари, муку, соль и перец. Сформируйте фрикадельки и обжарьте их до золотистой корочки. Подавайте с любимым соусом и овощным гарниром. Это блюдо удивит вас своим нежным вкусом и ароматом.

Салат с редисом

Витаминный (капуста, перец, огурец, морковь) 100г - 35р

Капуста краснокочанная вегетарианка

Кольраби с медом и горчицей

Необычное сочетание вкусов и ароматов в этом блюде обязательно покорит вас. Для приготовления вам понадобятся кольраби, мед, горчица, оливковое масло, соль и перец. Кольраби нарежьте кружочками и обжарьте на гриле. Затем смешайте мед, горчицу, оливковое масло, соль и перец, полейте получившимся соусом кольраби. Подавайте блюдо, украсив зеленью и подав с овощным гарниром. Это утонченное блюдо подарит вам незабываемый вкусовой опыт.

Диетическая капуста

Кольраби в кокосовом молоке

Это блюдо придется по вкусу всем любителям экзотики. Для приготовления вам понадобятся кольраби, кокосовое молоко, имбирь, чеснок, лук, куркума, соль и перец. Кольраби нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с луком, чесноком и имбирем. Затем добавьте кокосовое молоко, куркуму, соль и перец, тушите под крышкой до готовности. Подавайте блюдо, посыпав зеленью и украсив кокосовой стружкой. Это блюдо прекрасно сочетается с рисом и придаст вашему обеду особый колорит.