Ингредиенты
Для приготовления чебуреков с мясом вам понадобятся: мука, вода, соль, яйцо, мясной фарш, лук, специи по вкусу, растительное масло для жарки. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте воду и замесите упругое тесто. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Натрите лук на мелкой терке и смешайте с мясным фаршем. Добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте. Начинка для чебуреков готова. Теперь вернемся к тесту.
Формирование чебуреков
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку положите немного начинки и аккуратно сложите пополам, чтобы получился полумесяц. Зажмите края теста вместе, чтобы начинка не выпала во время жарки. Продолжайте этот процесс, пока не закончится тесто или начинка.
Жарка
Разогрейте растительное масло в сковороде. Когда масло достигнет нужной температуры, аккуратно выложите чебуреки в сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте чебуреки горячими, нарезав их на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- вкусные чебуреки с мясом пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить чебуреки с мясом на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Чебуреки с мясом: рецепт с кипятком и фото
- Чебуреки с мясом и сыром: рецепт с фото на сковороде
- Чебуреки: домашний рецепт с мясом и пошаговые фото
- Как приготовить чебуреки с мясом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт чебуреки с фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Очень вкусные чебуреки рецепт с фото пошаговый рецепт
- Вкусные чебуреки в домашних условиях рецепт с фото пошаговый самые
- Чебуреки с водкой: рецепт с фото пошаговый, хрустящие пузырьками