Квашеная капуста рассол рецепт с фото

Сок квашеной капусты

Салат в банке на зиму

Ингредиенты

Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая белокочанная капуста, морская соль, вода, морковь, чеснок, лавровый лист, и горчичное семя. Эти простые ингредиенты помогут вам создать вкусное и полезное блюдо.

Торговля с квашеной капустой

Салат капустный (в горячем маринаде)

Сок квашеной капусты

Быстрая засолка капусты горячим способом

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно вымыть капусту и измельчить ее на тонкие ломтики. Затем приготовьте соленый рассол, смешав воду с морской солью. Положите капусту в большую емкость и залейте ее рассолом. После этого приготовьте пряности, добавьте лавровый лист, горчичное семя, нарезанный чеснок и мелко натертую морковь. Тщательно перемешайте все ингредиенты и придавите их, чтобы капуста пропиталась рассолом. Закройте емкость крышкой и оставьте на 3-4 дня при комнатной температуре.

После этого квашеная капуста готова к употреблению. Вы можете хранить ее в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и вкус. Приятного аппетита!

Сок квашеной капусты

Квашение капусты на зиму

Соль для моркови

Капустабелокачанная Квашенка

Квашеная с тмином

Рецепты салатов с описанием

Подача

Квашеная капуста отлично подходит в качестве приправы к различным блюдам, а также в качестве самостоятельной закуски. Попробуйте добавить ее в салаты или использовать в качестве начинки для бутербродов. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить этот рецепт в домашних условиях.