Ингредиенты для кекса на сметане
Для приготовления восхитительного кекса вам понадобятся: 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта, щепотка соли. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус вашего домашнего кекса.
Каждый ингредиент имеет свою уникальную роль в создании великолепного вкуса и текстуры кекса. Сметана придает кексу нежность, а сливочное масло добавляет богатый аромат. Яйца и разрыхлитель отвечают за объем и рассыпчатость теста, а ванильный экстракт придает неповторимый аромат и вкус.
Пошаговый рецепт с фотографиями
1. Начните с того, чтобы разогреть духовку до 180 градусов. Пока духовка нагревается, приготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой.
2. В глубокой миске смешайте сметану, сахар и ванильный экстракт. Добавьте яйца и взбейте их в тесто. Постепенно введите муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте до получения однородной массы. Тесто для кекса готово к выпеканию.
4. Наполните форму для выпечки тестом и уровняйте поверхность. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте кекс около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.
Готовый кекс на сметане
После выпечки достаньте кекс из духовки и дайте ему немного остыть в форме, затем переложите на решетку для полного остывания. Когда кекс полностью остынет, нарежьте его на порции и подавайте с чаем или кофе. Получившийся кекс на сметане обязательно понравится вашей семье и гостям.
Похожие стать:
- Кекс на сметане: пошаговый рецепт с фото на сметане
- Домашний кекс с изюмом на кефире: рецепт с фото пошагово в духовке
- Домашний кекс с изюмом: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить домашний кекс: пошаговый рецепт с фото
- Кекс в микроволновке: простой и вкусный домашний рецепт с фото
- Восхитительный домашний кекс: пошаговый рецепт с иллюстрациями
- Домашний кекс: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить вкусный домашний кекс: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Восхитительный домашний кекс: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Кекс в духовке: пошаговый рецепт с фото на сметане