Курица в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: курица, оливковое масло, соль, перец, чеснок, лимон, розмарин, тимьян и петрушка. Курицу лучше всего взять целиком, чтобы получить хрустящую корочку.

Оливковое масло подчеркнет вкус курицы, а смесь специй придаст богатый аромат. Чеснок и лимон добавят свежести, а травы придадут утонченный вкус.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки был максимально комфортным и удобным. Подготовьте посуду, доску для нарезки, нож, противень и, конечно же, вашу электрическую духовку.

Замечательно, теперь приступим к приготовлению курицы в духовке с хрустящей корочкой.

Курочка гриль бройлерная

Приготовление

1. Начните смешивать оливковое масло, соль, перец, измельченный чеснок, сок и цедру лимона, рубленый розмарин, тимьян и петрушку в миске. Это ваша ароматная приправа.

2. Теперь натрите курицу этой приправой как следует, втирая ее под кожу и внутренности. Оставьте курицу на 15-20 минут, чтобы специи проникли в мясо.

3. Включите электрическую духовку и предварительно разогрейте до 200 градусов по Цельсию. Подготовьте противень, обложите его фольгой и положите решетку для выпекания.

4. Теперь поместите курицу на решетку и отправьте в духовку. Готовьте курицу приблизительно 20 минут на каждый фунт (450 г) веса, плюс 15 минут.

Цыплёнок корнишон гриль

Курочка гриль бройлерная

Цыпленок табака (тапака)

Курочка гриль бройлерная

Кур ца на соди в духовкн

Подача и сервировка

Когда курица готова, извлеките ее из духовки и дайте отдохнуть 10-15 минут под фольгой. Это позволит мясу равномерно пропитаться соками.

После этого нарежьте курицу на порции и подавайте к столу. Курица в духовке с хрустящей корочкой готова к тому, чтобы порадовать вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.

Курица в духовке с хрустящей корочкой – это прекрасное блюдо для семейного ужина или праздничного ужина в кругу близких. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусной и ароматной курицей.

Приятного аппетита!