Бефстроганов из говядины с грибами со сметаной пошагово рецепт фото

Биф Строганофф

Говядина в сливочном соусе

Ингредиенты

Для этого рецепта бефстроганов вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную говядину) - 500 г, свежие грибы - 200 г, лук - 1 средний, сливочное масло - 3 ст. ложки, мука - 2 ст. ложки, говяжий бульон - 1 стакан, сметана - 200 г, соль, перец, зелень по вкусу.

Говядину нарежьте тонкими полосками, грибы - ломтиками, лук - полукольцами. Зелень мелко нарежьте. Все ингредиенты готовы, теперь переходим к приготовлению.

Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте говядину до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите мясо на тарелку. В этот же сковороде обжарьте лук и грибы до готовности, после чего добавьте муку и хорошо перемешайте.

Постепенно влейте горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Доведите до кипения и варите пару минут. Затем верните обжаренную говядину в сковороду, добавьте сметану, перемешайте. Подавайте, посыпав зеленью.

Печень говяжья по строгановски

Говядина тушеная в сметане

Говядина в сметанном соусе

Биф Строганофф

Приготовление

Для начала, приготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы все было под рукой. Нарежьте говядину, грибы, лук и зелень. Готовьте бульон заранее или используйте готовый. Также обязательно разогрейте сковороду заранее, чтобы все процессы проходили быстро и без лишних задержек.

Обжарьте говядину до золотистой корочки, это придаст бефстроганову особый вкус. Готовьте соус на сковороде, чтобы все ароматы хорошо соединились. Не забудьте постоянно помешивать, чтобы соус получился однородным и без комков.

Подавайте бефстроганов горячим, посыпав свежей зеленью. Подойдет картофельное пюре, отварной рис или свежий овощной салат в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Не забудьте запечатлеть процесс приготовления на фото, чтобы поделиться с друзьями и сохранить воспоминания о создании этого вкусного блюда.

Печень говяжья по строгановски

Биф Строганофф

Биф Строганофф

Грибы в сливочном соусе

Фотографии

Приготовление бефстроганов из говядины с грибами со сметаной - это настоящее творчество. Запечатлите каждый этап приготовления, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая подачей готового блюда. Фотографии помогут вам сохранить яркие моменты и создадут атмосферу уюта и тепла.

Не забудьте сделать красивые кадры готового блюда, чтобы подчеркнуть его аппетитный вид и привлечь внимание зрителей. Фотографии будут ярким дополнением к вашему рецепту и помогут другим повторить этот вкусный опыт.

Используйте естественное освещение для создания красивых и естественных фотографий. Это подчеркнет аппетитный вид блюда и добавит ему привлекательности. Не бойтесь экспериментировать с ракурсами и композицией, чтобы создать уникальные и привлекательные фотографии вашего бефстроганова.

Поделитесь вашими фотографиями с друзьями и близкими, чтобы подарить им вдохновение и аппетитные впечатления. Фотографии - это отличный способ запечатлеть моменты радости и создать яркие воспоминания.