Рецепт чесночного сливочного соуса с пошаговыми фотографиями

Кунжутный айоли

Цахтон осетинский

Ингредиенты

Для приготовления чесночного сливочного соуса вам понадобятся: свежий чеснок, сливочное масло, мука, сливки, пармезан, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать неповторимый соус для вашего блюда.

Пицца с белым чесночным соусом

Цывзы Цахтон

Цывзы Цахтон

Цахтон осетинский

Айоли - чесночный майонез

"Сливочно-Шпинатный"

Цывзы Цахтон

Приготовление

1. Начните с измельчения чеснока. Вы можете использовать чесночницу или мелко нарезать чеснок ножом. Этот шаг поможет раскрыть аромат чеснока и добавит глубину вкуса вашему соусу.

2. В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешивайте, пока не получится румяная масса. Это создаст основу для вашего соуса и придаст ему нежную текстуру.

3. Постепенно влейте сливки в сковороду, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите несколько минут, пока соус не загустеет.

4. Добавьте измельченный чеснок, пармезан, соль и перец по вкусу. Продолжайте варить соус на среднем огне, пока все ингредиенты не смешаются и соус не приобретет богатый вкус.

Йогуртовый дзадзики

Курица в чесночном соусе

Йогуртовый лабне

Паста бешамель с пармезаном

Сметана с укропом и чесноком

Подача

Готовый чесночный сливочный соус отлично подходит к пасте, запеченным блюдам или как дип для закусок. Подавайте его горячим, украсив свежими травами и дольками лимона. Ваше блюдо обретет новое измерение благодаря этому невероятно вкусному соусу.