Ингредиенты
Для приготовления классического гратена из картофеля вам понадобятся: картофель, сливки, чеснок, соль, перец, масло, сыр грюйер или эменталь.
:max_bytes(150000):strip_icc()/15925-creamy-au-gratin-potatoes-mfs_120-c597ec9a74464fd6b72efed5779e1290.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/gratin-dauphinois-recipe-1375736-step-11-cf9d9e839cda496ab8f751a6eea87a89.jpg)
Приготовление
1. Начните с того, что предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Необходимо, чтобы картофельные ломтики были одинаковой толщины, чтобы гратен равномерно пропекся.
3. В сковороде разогрейте сливки, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем полейте его приготовленным соусом. Повторите слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
.jpg)
Запекание и подача
1. Последний слой картофеля полейте оставшимися сливками и посыпьте тертым сыром.
2. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут, пока гратен не станет золотистым и хрустящим на поверхности.
3. Подавайте гратен горячим, посыпав свежими травами, например, петрушкой или базиликом.
4. Наслаждайтесь великолепным вкусом классического гратена из картофеля!
Похожие стать:
- Гратен: классический рецепт с фото из картофеля
- Гратен: рецепт с пошаговыми фото
- Гратен с мясом рецепт фото
- Картофельный гратен рецепт с фото с сыром
- Картофельный гратен с сыром и молоком: рецепт с фото пошагово в духовке
- Гратен с грибами пошаговый рецепт с фото
- Рецепты с фото гратен
- Картофельный гратен с фаршем в духовке рецепты с фото
- Гратен в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Драники из картофеля: классический рецепт с пошаговыми инструкциями