Готовим куриные котлеты из грудки: рецепт с пошаговыми фото

Рубленые куриные котлетки из филе

Рецепты в картинках

Рубленные котлетки из куриного филе

Рубленые куриные котлетки

Рубленные куриные котлетки

Куриные растрепки

Рубленые куриные котлетки из филе

Куриные драники

Котлетки куриные французские

Рубленые куриные котлетки

Куриные растрепки

Котлетки куриные французские

Рубленные котлетки из куриного филе

Рубленные котлетки из куриного филе

Пожарская котлета

Нежные куриные котлеты: секреты рецепта

Приготовление нежных куриных котлет из грудки - это настоящее искусство. Основа рецепта - свежая куриная грудка, которую следует тщательно очистить от лишних жиров и костей. Для придания сочности и нежности мясу, можно добавить немного молока и измельченный лук. Тайна в идеальной текстуре котлет заключается в том, чтобы мясо было измельчено до состояния однородной массы. Это можно сделать с помощью блендера или мясорубки.

Приправить фарш можно по своему вкусу: соль, перец, сухие травы - все зависит от предпочтений. Для того чтобы котлеты получились нежными и сочными, рекомендуется добавить немного соды, которая поможет сохранить мясо влажным во время жарки. Формируем котлеты, обваляем в муке и отправляем на сковороду с разогретым маслом. Жарим до золотистой корочки.

Рубленые куриные котлетки из индейки

Рубленые куриные котлетки

Ландорики куриные

Котлета по министерски

Рубленые куриные котлетки из филе

Котлетки из индейки с кабачком

Подача блюда и вариации рецепта

Готовые куриные котлеты из грудки прекрасно сочетаются с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом. Можно подавать с любым соусом на ваш выбор: сметанным, томатным или грибным. Для тех, кто предпочитает более острые блюда, можно добавить в фарш измельченный чеснок или красный перец.

Вариант рецепта для тех, кто следит за здоровьем - запекание котлет в духовке. Для этого достаточно сформированные котлеты выложить на противень, смазанный маслом, и запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Рубленые куриные котлетки

Рецепты в картинках с описанием

Рубленые куриные котлетки из филе

Зразы из куриного филе

Котлета куриная чиз

Котлетки из индейки с кабачком

Биточки с грибами и сыром в духовке

Блюда из филе курицы

Куриные оладьи

Капустный шницель

Вкуснейшие шницели с сыром

Рубленные куриные котлетки

Пошаговые фото рецепта

На каждом этапе приготовления куриных котлет из грудки важно иметь представление о том, как должно выглядеть блюдо. Поэтому предлагаю ознакомиться с пошаговыми фотографиями, которые помогут вам правильно выполнить каждый шаг рецепта и добиться идеального результата.

Надеюсь, этот рецепт понравится вам и станет одним из любимых в вашем кулинарном репертуаре. Приятного аппетита!