Ингредиенты для супа из фасоли и говядины
Для этого ароматного супа вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную или вырезку) - 400 г, фасоль - 200 г, картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, томатная паста - 2 ст. ложки, зелень (укроп, петрушка) - по вкусу, соль, перец - по вкусу, лавровый лист - 2 шт., вода - 2 л.
Приготовление супа из фасоли и говядины
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте небольшими кубиками, лук и морковь - мелко. Картофель почистите и нарежьте кубиками. Фасоль замочите на несколько часов в холодной воде.
2. В кастрюлю положите мясо, залейте водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и снимите пену. Затем добавьте фасоль и варите до готовности мяса и фасоли.
3. В сковороде обжарьте лук с морковью, добавьте томатную пасту и тушите 5 минут. Затем выложите овощи в кастрюлю с мясом и фасолью. Добавьте картофель, лавровый лист, соль, перец, тонко нарезанный чеснок.
4. Варите суп на медленном огне до готовности картофеля. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Подача и сервировка
Суп из фасоли и говядины подавайте горячим, посыпанным зеленью. К этому блюду отлично подойдет свежий хлеб или круассаны. Не забудьте приготовить красивый стол: украсьте его свежей зеленью и положите рядом суповые тарелки и ложки. Приятного аппетита!
Приготовьте суп из фасоли и говядины: пошаговый рецепт с фото
Этот суп станет настоящим украшением вашего стола. Он прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина с друзьями. Полный шаг за шагом рецепт с фотографиями поможет вам легко и быстро приготовить это вкусное блюдо.
Похожие стать:
- Фасолевый суп из консервированной фасоли со свининой рецепт с фото
- Фасолевый суп пошаговый рецепт с фото из белой фасоли мясом
- Фасолевый суп рецепт из красной фасоли с фото
- Фасолевый суп из консервированной в томатном соусе фасоли рецепт с фото
- Как приготовить суп из белой фасоли с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Фасолевый суп с курицей из консервированной фасоли: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт пошагово с фото суп с красной фасоли
- Суп из красной фасоли: рецепт с пошаговой инструкцией и фото
- Фасолевый суп рецепт из красной фасоли с фото пошагово
- Суп из красной фасоли с говядиной рецепт с фото