Введение
Пирожки с начинкой из капусты и мяса - классическое блюдо русской кухни, которое никогда не выходит из моды. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить их в духовке, чтобы сделать их более здоровыми и менее жирными. Следуя этому подробному рецепту, вы сможете насладиться вкусными и ароматными пирожками, которые подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, яйца, сливочное масло, соль, сахар и дрожжи. А для начинки: капуста, мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), лук, специи и зелень. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.
Приготовление
1. Начните с приготовления теста. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и дайте им активироваться. Затем добавьте муку, яйца, соль и размягченное сливочное масло. Вымешивайте тесто до получения однородной массы, затем оставьте его под пленкой на подогретом месте на час, чтобы оно подошло.
2. Пока тесто подходит, готовьте начинку. Нарежьте капусту и лук, обжарьте их на сковороде до мягкости. Добавьте мясо, обжаривайте до готовности, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и зелень. Перемешайте и дайте начинке остыть.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто на столе и вырежьте кружки. На каждый кружок положите немного начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получить пирожок. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
4. После выпекания пирожки готовы! Подавайте их горячими, украсив зеленью и подав сметаной или соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирожки с мясом и с капустой рецепт с фото
- Пирожки с капустой на дрожжевом тесте в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Пирожки дрожжевые в духовке рецепт с капустой пошаговый фото
- Как приготовить пирожки с капустой в духовке из дрожжевого теста пошаговый рецепт с фото
- Пирожки с капустой и яйцом в духовке: пошаговый рецепт с фото и дрожжевым тестом
- Пирожки с капустой на кефире пошаговый рецепт с фото
- Пирожки без дрожжей с капустой на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Тесто на пирожки с капустой пошаговый рецепт с фото
- Пирожки с капустой жареные на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Пирожки с мясом в духовке: пошаговый рецепт с фото