Казахский бурек с мясом рецепт с фото

Бёрек турецкая

История блюда

Казахский бурек - это традиционное блюдо казахской кухни, которое имеет древние корни. Это пирожок из тонкого слоеного теста, начиненный сочным мясом и пряными специями. Изначально бурек пришел в Казахстан из Турции и был адаптирован под местные вкусы и предпочтения. С течением времени бурек стал неотъемлемой частью казахской кулинарии, покорив сердца гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом.

Греческий пирог тиропита

Израильский Бурекас

Ингредиенты

Для приготовления казахского бурека с мясом вам понадобятся: для теста - мука, вода, соль, растительное масло; для начинки - мясо (говядина или баранина), лук, специи (кумин, перец, паприка), зелень (укроп, петрушка).

Пирог улитка

Баница болгарская

Молдавская кухня вертута

Турецкие пирожки бёрек

Турецкие пирожки

Приготовление

1. Для начала приготовьте тесто, смешав муку, воду, соль и растительное масло. Вымешайте упругое и гладкое тесто, затем оставьте его отдохнуть на некоторое время. 2. Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Затем добавьте мелко нарезанное мясо и специи, тушите до готовности. 3. Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки, положите на каждую порцию начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получился полумесяц. 4. Затем буреки обжариваются на сковороде до золотистой корочки.