Приготовление сырного супа с колбасой: рецепт с фото пошагово

Похлёбка Петра Великого

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с колбасой вам понадобятся: картофель, лук, морковь, колбаса, сыр, сливки, масло, мука, соль, перец, зелень. Эти простые, но вкусные компоненты обеспечат богатый вкус супа.

Картофель следует нарезать кубиками, лук и морковь - мелко нашинковать, а колбасу - нарезать кружочками. Сыр лучше всего натереть на крупной терке, чтобы он равномерно распределился в супе.

Не забудьте приготовить зелень для украшения блюда. Петрушка или укроп отлично подойдут для этой цели.

Ингредиенты для супа с колбасой готовы, теперь переходим к следующему этапу - приготовлению.

Рассольник с тушенкой и перловкой

Приготовление

Для начала обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте к ним картофель и обжаривайте все вместе еще несколько минут.

После этого добавьте колбасу и продолжайте готовить, помешивая, пока она не приобретет аппетитный цвет. Теперь посыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

Залейте все кипящей водой и варите до готовности картофеля. Затем добавьте сливки, сыр, соль, перец и доведите суп до кипения. После этого убавьте огонь и варите еще несколько минут.

Подавайте суп горячим, посыпанным свежей зеленью. Вот и готов ваш вкусный сырный суп с колбасой!

Рецепты супов простые

Кальдо Верде

Подача

Подайте суп в глубоких тарелках, украсив каждую порцию зеленью. Дополните блюдо свежими хлебными ломтями или гренками. Ваш сырный суп с колбасой готов к подаче!

Как видите, приготовление сырного супа с колбасой не так уж и сложно, а благодаря пошаговым фотографиям вы с легкостью справитесь с этим рецептом. Не забудьте поделиться этим изысканным блюдом с близкими!